Reklama
Reklama
Reklama

Ten przepis babci zadziwił wszystkich Mój mąż prosi o to ciasto 3 razy w tygodniu

W rondlu wymieszaj 2 jajka ze 150 g cukru i 70 g skrobi kukurydzianej.
Dodać 500 g mleka i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać wanilię i 50 g masła. Mieszaj, aż masło całkowicie się wchłonie. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:

W rondlu zagotuj 180 g wody z 90 g masła, szczyptą soli i szczyptą cukru.
Zdejmij z ognia i dodaj 130 g mąki, energicznie mieszając.
Postaw ponownie na ogniu i gotuj przez 1-2 minuty, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie odklejać się od ścianek patelni.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie dodawać 3-4 jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
Gotowanie:

Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i uformuj małe eklery na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 30 minut.
Po ugotowaniu rób małe nacięcia z boku eklerów i wypełniaj je schłodzonym kremem.
Dekoracja:

Eklery można udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową, w zależności od upodobań.

Jestem wdzięczny za wsparcie!Nie zapomnij ocenić w skali od 1 do 10. Smacznego wszystkim!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik z mlekiem skondensowanym

Białka oddzielić od żółtek. Kolejno białka ubić na sztywną pianę, odstawić. Pozostałe składniki mieszamy do połączenia i dodajemy ubitą pianę ...

🍏 Puszysta Szarlotka – Tradycyjny Przepis na Pyszny i Prosty Deser

2️⃣ Przygotowanie ciasta 🥚 Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. 🧈 Stopniowo ...

Użyj wazeliny na swojej kuchence i obserwuj efekty!

Dlaczego wazelina działa? Wazelina działa jak bariera ochronna, która zapobiega osadzaniu się brudu i tłuszczu na powierzchni. Jest to szczególnie ...

Oto jak sprawić, by pelargonie były pełne kwiatów: musisz je podlewać w ten sposób, aby zawsze dobrze rosły

Rozważania dotyczące temperatury dla całorocznych kwiatów Pelargonie mogą wytrzymać do 30 stopni Celsjusza, ale nie lubią zimnej pogody. Zimą chroń ...

Leave a Comment