Zawiera wiele korzystnych składników odżywczych, w tym sól, potas, wapń, magnez, żelazo, witaminy C, K i B. Ponadto jest bogaty w błonnik i kwas foliowy.
W burakach jest dużo betainy, która pomaga wątrobie i zapobiega gromadzeniu się blaszki miażdżycowej w tętnicach. Pigmenty roślinne, takie jak rubid, cez i antocyjany, chronią naczynia krwionośne przed kruchością.
Ponadto sok z buraków może zwiększać wchłanianie składników odżywczych, według niektórych ekspertów. Naukowcy z londyńskiego Uniwersytetu Newcastle odkryli, że przyjmowanie suplementów azotanów nieorganicznych z sokiem z buraków obniża ciśnienie krwi. Osoby podatne na problemy z sercem mogą na tym skorzystać.
Jakie są fizjologiczne skutki jedzenia buraków?
Układ sercowo-naczyniowy jako całość czerpie korzyści.
Oczyszcza jelita, nerki, pęcherzyk żółciowy, wątrobę i krew.
Obniża ciśnienie krwi.
Układ odpornościowy jest wrodzony.
Pomaga, gdy cierpisz na zaparcia.
Szczególnie sportowcom wydłuża czas aktywności fizycznej.
Poprawia zdrowie układu trawiennego.
Poprawia stan paznokci, włosów i skóry.
W przypadku miażdżycy działa cuda.
Wspomaga proces gojenia po chemioterapii.
Poprawia ostrość wzroku.
Poprawia stan anemii.
Zaleca się go jako środek zapobiegający nowotworom.
Ciąża to doskonały czas na jego przyjmowanie.
To pożywne warzywo jest najlepsze, gdy jest gotowane w formie sfermentowanej, KVAS.
Korzyści zdrowotne KVAS z buraków są naprawdę wybuchowe.
Przepis na zakwas buraczany Fermentacja nie tylko sprawia, że buraki są bardziej biodostępne, ale także dostarczają bogactwo pomocnych bakterii i enzymów.
Zakwas buraczany wymaga następujących składników:
Yo Make również polubił
Pobudzaj produkcję kolagenu dzięki tym 3 przepisom na redukcję zmarszczek
Ludzie na całym świecie odmawiają korzystania z kas samoobsługowych, ponieważ „niszczą miejsca pracy”
Nie zdawałem sobie sprawy, że to może mieć takie skutki!
Mój mąż powiedział, że moje ciało źle pachnie, ale prawdziwy powód mnie zszokował