Przypadek, który nie jest odosobniony
Takie incydenty nie są rzadkością. Według ekspertów liczba przypadków problemów z wątrobą spowodowanych suplementami stale rośnie. A kurkuma jest w centrum uwagi. W latach 1995-2020 liczba przeszczepów wątroby związanych z suplementami diety w Stanach Zjednoczonych wzrosła ośmiokrotnie. We Francji, w samym 2022 roku, ANSES odnotował ponad 100 zgłoszeń działań niepożądanych kurkumy, w tym kilka przypadków zapalenia wątroby.
Szczypta w jedzeniu? Tak. Przedawkowanie kapsułek? Uważaj…
Kurkuma jest bezpieczna w kuchni. Szczypta w curry, zupie lub marynacie jest nawet pyszna. Problem polega na tym, że suplementy diety oferują bardzo skoncentrowane dawki. Czasami ponad 2000 mg na kapsułkę! To ponad dziesięciokrotnie więcej niż limit zalecany przez francuskie władze sanitarne, które zalecają nie więcej niż 153 mg dziennie dla osoby dorosłej o wadze 60 kg.
Co jeszcze bardziej niepokojące, niektóre preparaty zawierają również czarny pieprz, który wspomaga wchłanianie kurkumy przez organizm… ale także jej potencjalną toksyczność dla wątroby.
Suplementy diety: o czym zawsze warto pamiętać
Ta szokująca historia przypomina nam, że „naturalne” nie oznacza „bezpieczne”. Rośliny, choć korzystne, mogą być szkodliwe w dużych dawkach lub stosowane w niewłaściwych kombinacjach. W przeciwieństwie do leków, suplementy diety są czasami słabo kontrolowane.
Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek leczenia, nawet ziołowego, zaleca się konsultację z lekarzem. A przede wszystkim słuchaj swojego ciała: nie należy ignorować nietypowych objawów.
Claire miała szczęście uniknąć najgorszego. Ma nadzieję, że jej doświadczenie będzie przestrogą dla innych. Bo czasami chęć czynienia dobra, niestety, może pójść na marne…
Yo Make również polubił
6 fascynujących cech genetycznych, które dziedziczysz wyłącznie po ojcu
Pożegnaj się z karaluchami w kuchni: niezawodna metoda, która zatrzyma je w miejscu
Przepis na wegańską kanapkę z grillowanym serem
Siła pietruszki: Odkryj 20 jej zalet i dowiedz się, jak przygotować herbatę z pietruszki dzięki temu szczegółowemu przepisowi.