24–30 biszkoptów
200 ml soku jabłkowego (lub ciepłego mleka pełnotłustego)
50 g solonego karmelu do polewy
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie pieczonych jabłek
Obierz jabłka i pokrój je w kostkę. Piecz je na maśle z brązowym cukrem i cynamonem przez 8–10 minut, aż będą złocistobrązowe i miękkie. Ostudź.
2. Przygotowanie kremu mascarpone:
Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na białą pianę. Dodaj mascarpone, a następnie solony karmel maślany. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do masy.
3. Przygotuj tiramisu.
Szybko zanurz biszkopty w soku jabłkowym (lub mleku). Ułóż warstwę biszkoptów na dnie naczynia, dodaj warstwę jabłek, a następnie warstwę śmietany. Powtarzaj, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc na śmietanie.
4. Odstaw do ostygnięcia i udekoruj:
Schowaj w lodówce przez co najmniej 6 godzin (najlepiej na całą noc). Przed podaniem udekoruj solonym karmelem maślanym.
Yo Make również polubił
Ten pieprzyk rośnie, ale nie boli. Do wizyty u lekarza jeszcze daleko. Co mam zrobić?
Byłam wyśmiewana i oskarżana o noszenie sztucznej biżuterii na rodzinnej gali, dopóki moja macocha nie wkroczyła, nie wzięła do ręki mojego naszyjnika i nie ujawniła ukrytej prawdy, która zmieniła wszystko w naszym dziedzictwie i moim miejscu w nim
Ciasto palce lizać
Po pogrzebie taty rodzina wyrzuciła moje rzeczy na trawnik, wymieniła zamki i zaśmiała się szyderczo: „Ten dom teraz należy do nas – wynoś się!”. Milczałem. Ale kiedy odezwał się notariusz, ich twarze zbladły: dom nie był w testamencie… bo już należał do…