Włącz mikser i powoli wlewaj jeszcze gorący syrop cukrowy.
Ubijaj na maksymalnej prędkości, aż uzyskasz gładki i miękki krem.
Do żółtek dodajemy po trochu serek mascarpone, nadal ubijając.
W osobnej misce ubić crème fraîche.
Do kremu mascarpone dodajemy ubitą śmietanę za pomocą szpatułki i przesuwamy od dołu do góry.
Dodać skondensowane mleko i ponownie wymieszać.
Formę do ciasta o średnicy 22 cm wyłóż folią spożywczą.
Biszkopty lekko zanurzamy w kawie i układamy w formie tworząc pierwszą warstwę.
Do połowy formy dodać krem mascarpone.
Na kremie ułóż pozostałe namoczone biszkopty i wykończ pozostałym kremem aż do krawędzi formy.
Włóż tiramisu do zamrażarki na co najmniej 3 godziny.
Następnie odwróć je do góry nogami na talerz.
Zdjąć folię i posypać obficie gorzkim kakao.
Podawać tiramisu ze skondensowanym mlekiem, bez gotowania.


Yo Make również polubił
Idealne domowe ciasteczka (bez proszku do pieczenia)
„Moja była teściowa planowała zawstydzić mnie na swoich urodzinach, ale przybyłem z sekretem, który…
Oto znaczenie litery „M” na dłoni
Milioner zobaczył, jak jego narzeczona maltretuje jego matkę — a czarnoskóra gosposia zrobiła coś nie do pomyślenia!