Moje 2 złote zasady
1. Zawsze próbuj podczas gotowania : Dzięki temu będziesz mógł dostosować przyprawę do swojego gustu .
2. Nie bój się eksperymentować : zupa z soczewicy jest bardzo uniwersalna . Możesz śmiało dodać swoje ulubione warzywa lub przyprawy .
1 Ostatnia ostateczna wskazówka
Aby zupa była jeszcze smaczniejsza , podsmaż przyprawy na niewielkiej ilości oleju przed dodaniem ich do bulionu. Uwolni to ich aromat i nada potrawie niesamowitą głębię .
Szczegółowa lista zakupów i szacunkowa cena
| Nazwa składnika | Ceny we Francji | Korzyści odżywcze |
|---|---|---|
| Zielona soczewica | 1,50€ / 250g | Bogate w białko i błonnik |
| Średnia cebula | 0,30 € | Antyoksydanty, błonnik |
| Marchewki | 0,60 € | Witamina A, potas |
| Seler | 0,50 € | Niska zawartość kalorii, wysoka zawartość wody |
| Ząbki czosnku | 0,30 € | Antyoksydanty, poprawiają odporność |
| Ziemniak | 0,40 € | Witamina C, potas |
| Liść laurowy | 0,05 € | Pomaga w trawieniu |
| Kminek | 0,75€ / 50g | Żelazo, przeciwutleniacze |
| Papryka | 0,50€ / 50g | Witamina E, żelazo |
| Kurkuma | 0,50€ / 50g | Przeciwzapalne, antyoksydacyjne |
| Czarny pieprz | 0,25€ / 50g | Poprawia trawienie |
| Bulion warzywny | 1,50€ / litr | Nawodnienie, smak |
| Oliwa z oliwek | 3,50€ / 500ml | Dobre tłuszcze, witamina E |
| Świeża pietruszka | 0,75€ | Witamina K, C, A |
| Szacunkowa suma | ~10€ |
Wniosek :
Kiedy podzieliłam się tym przepisem z moją kuzynką Leah, początkowo była sceptyczna . Ale po spróbowaniu tej zupy przyznała, że nigdy nie jadła czegoś tak rozgrzewającego po długim dniu w pracy. Udało jej się nawet zaimponować znajomym na przyjęciu, udowadniając, że prostota i wysokiej jakości składniki mogą stworzyć niezapomniane chwile . A jeśli chcesz dziś wywołać uśmiech na czyjejś twarzy, podziel się z nią tym przepisem . Kto wie, może sprawisz, że ich dzień stanie się magicznie pyszny !


Yo Make również polubił
Sałatka z tuńczykiem i pieczarkami marynowanymi
Mój syn napisał SMS-a: „Nie dołączysz do naszego rejsu. Moja żona chce, żeby to był tylko rodzinny wyjazd”. Po tym, jak zapłaciłem za ich dom, odpisałem jednym cichym ruchem.
Jeśli chcesz natychmiast pozbyć się tłuszczu z brzucha, to jest najlepsze śniadanie, jakie możesz zjeść
Wyśmienity sernik z Nutellą i czekoladą