Dodaj przesianą mąkę.
Krok 8
Ponownie wymieszaj mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż mąka całkowicie się połączy.
Krok 9
Dodaj ubite białka w trzech partiach, delikatnie mieszając szpatułką od dołu do góry.
Krok 10
Wlać masę do formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 11
Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Upewnij się, że skorupka jest dobrze uformowana, ale środek nadal miękki. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw drzwiczki lekko uchylone, pozwalając ciastu ostygnąć w środku.
Krok 12
Ciasto tenerina jest gotowe do podania, posypane cukrem pudrem lub posypane w dowolny sposób.
Porady
Jeśli wolisz wersję bezglutenową, zamień mąkę 00 na taką samą ilość mąki ryżowej.
Jeśli wolisz nie używać masła, możesz zastąpić je 120 g oleju arachidowego.
Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, posyp ciasto gorzkim kakao.
Ciasto tenerina można przechowywać przez 2–3 dni pod szklanym przykryciem.
Mam nadzieję, że ten pyszny przepis przypadnie Ci do gustu! 😊
Yo Make również polubił
Naloty z piekarnika: zebrać odtłuszczacz kuchenny
Mój szef zaprosił mnie na luksusowy lunch, aby omówić mój awans – to, co zrobił później, prawie sprawiło, że odszedłem, więc odwróciłem role
Mój mąż dał mi na urodziny puste pudełko, a moja teściowa nagrała moją reakcję na swoim nowym telefonie — śmiał się, dopóki nie dałam mu do zrozumienia, gdzie jego miejsce
Aby pozbyć się mrówek, możesz wykorzystać fusy po kawie.