Toskańskie Zuccotto
Zuccotto to typowy deser cukiernictwa toskańskiego, zwłaszcza florenckiego. Ten deser bez pieczenia, tradycyjnie przyrządzany z biszkoptu nasączonego alchermami, wypełniony jest ricottą i kandyzowanymi owocami. W naszej wersji użyliśmy biszkoptów, kakao i whisky, tworząc pyszną czekoladową wariację.
Składniki
Mieszana ricotta: 500 g
Świeża śmietana do ubijania: 250 g + 100 g do dekoracji
Biszkopty: 350 g
Gorzkie kakao w proszku: 40 g + do smaku ozdobić
Kawałki czekolady: 100 g + do smaku ozdobić
Do kąpieli:
Mleko: 200 g
Whisky: 1 strzał
Gorzkie kakao w proszku: do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Macie ochotę na coś słodkiego do kawy??? Idealnie sprawdzą się RURKI Z KREMEM…
Składniki Na 12 sztuk 600 g mąki orkiszowej typ 630, wymiennie z typami 405 i 550 150 ml letniego mleka
Kobieta odkrywa stos korków do butelek wina i tworzy te niesamowite projekty DIY