Toskańskie Zuccotto
Zuccotto to typowy deser cukiernictwa toskańskiego, zwłaszcza florenckiego. Ten deser bez pieczenia, tradycyjnie przyrządzany z biszkoptu nasączonego alchermami, wypełniony jest ricottą i kandyzowanymi owocami. W naszej wersji użyliśmy biszkoptów, kakao i whisky, tworząc pyszną czekoladową wariację.
Składniki
Mieszana ricotta: 500 g
Świeża śmietana do ubijania: 250 g + 100 g do dekoracji
Biszkopty: 350 g
Gorzkie kakao w proszku: 40 g + do smaku ozdobić
Kawałki czekolady: 100 g + do smaku ozdobić
Do kąpieli:
Mleko: 200 g
Whisky: 1 strzał
Gorzkie kakao w proszku: do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Posyp nim każdą doniczkę z kwiatami w swoim ogrodzie, a natychmiast ożyją
Zdrowa przekąska: ciasteczka owsiano-bananowo-kakaowe bez poczucia winy!
NAJLEPSZE LANGOSZE GOTOWE W 10 MINUT – Puszyste jak marzenie, idealne na śniadanie lub kolację
Zaskakujące rozwiązanie na uporczywy tłuszcz kuchenny: wazelina