W szerokim garnku lub frytkownicy rozgrzej olej do 170 °C.
Smaż pączki partiami po 1–2 min z każdej strony (powinny nabrać złotego koloru).
Po usmażeniu wyjmuj łyżką cedzakową na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Napełnij rękaw cukierniczy z końcówką do pączków ulubioną konfiturą.
Wbij końcówkę w bok każdego pączka i wstrzyknij porcję nadzienia.
Gdy pączki przestygną, obficie oprósz je cukrem pudrem.
Wskazówki
Temperatura tłuszczu
: zbyt gorący – pączki zbrązowieją z wierzchu, a w środku pozostaną niedopieczone; zbyt zimny – nasiąkną olejem.
Aromat
: do ciasta można dodać skórkę otartą z 1 cytryny lub łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Przechowywanie
: pączki najlepiej smakują w dniu przygotowania; na drugi dzień można odświeżyć je w piekarniku (krótko przy 160 °C).
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Deser pomarańczowy
„Rewolucja śniadaniowa: moja ulubiona owsianka, którą pokochałam od pierwszej łyżki”
Zjedz czosnek przed snem i zdziw się, co się stanie! 💥 (Prawie nikt o tym nie wie) 🤯
Jak zrobić pyszne ciasto owsiane z jabłkami: prosty przepis