Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjne polskie cytrynowe desery w pucharkach z bezą

🍪 Krok 2: Kruszonka

  1. Rozgrzej piekarnik do 150°C.
  2. Wymieszaj mąkę, cukier i mielone migdały, dodaj pokrojone masło i rozetrzyj palcami, aby uzyskać kruszonkę.
  3. Rozsyp na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Piecz przez 20-25 minut, aż się zezłoci. 👌
  5. Ostudź i w razie potrzeby pokrusz widelcem.

🍦 Krok 3: Beza włoska

  1. W małym garnku zagotuj wodę z cukrem, aż syrop osiągnie temperaturę 120°C. 🍯
  2. W międzyczasie ubij białko na sztywną pianę.
  3. Wlej gorący syrop cienkim strumieniem do białka, cały czas ubijając. 🔄
  4. Kontynuuj ubijanie przez ok. 10 minut, aż beza będzie lśniąca i sztywna.

🍶 Montaż pucharków

  1. Na dno każdego pucharka wsyp warstwę kruszonki.
  2. Dodaj schłodzony cytrynowy krem. ❄️
  3. Włóż bezę do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką i wyciśnij na wierzch, tworząc spiralę.
  4. Przyrumień wierzch bezy palnikiem kuchennym dla pięknego karmelowego efektu! 🔥
  5. Schłodź w lodówce i podawaj. 🍨

🎉 Smacznego! 🍋

😋 Te małe desery są eleganckie, pyszne i idealne na specjalne okazje! Jeśli je przygotujesz, podziel się swoimi zdjęciami w komentarzach! 📸👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowe babeczki z mleczną polewą – przepis na puszyste i aromatyczne wypieki

🔄 Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. 📌 Nie mieszaj zbyt długo, ...

Niebiańskie rogaliki z orzechami laskowymi: klasyk, któremu nie można się oprzeć, na każdą porę roku

Przygotuj ciasto: Do miski wsyp mąkę, zmielone orzechy laskowe, cukier, cukier waniliowy i sól. Dodać zimne masło i żółtka. Składniki ...

DROŻDŻOWA SZACHOWNICA

Zrobić zaczyn. Do Ciepłego mleka dodać rozgniecione drożdże, dwie łyżeczki cukru i mąki do uzyskania gęstości śmietany. Odstawić do wyrośnięcia ...

Jak przygotować idealne pączki – przepis krok po kroku

Przygotowane pączki ułóż na papierze do pieczenia i pozostaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia. 4. Smażenie Rozgrzej olej lub ...

Leave a Comment