Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny hiszpański omlet z tylko 3 składnikami!

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój w julienne (cienkie paski).
Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki i cebulę do gorącego oleju i smaż na średnim ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając, aby się nie sklejały i nie przyrumieniły zbytnio. Ten proces zajmie około 20-25 minut. Po ugotowaniu wyjmij je z oleju łyżką cedzakową i dobrze odsącz.
W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż dobrze się połączą. Do miski z ubitymi jajkami dodaj ugotowane ziemniaki i cebulę i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Na tej samej patelni, usuwając nadmiar oleju, rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Na patelnię wlałam mieszankę jajek, ziemniaków i cebuli, równomiernie ją rozprowadzając. Gotuj na średnim ogniu przez około 6-8 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aby zapobiec przypaleniu.
Aby odwrócić, połóż duży talerz na patelni i jednym szybkim ruchem obróć tortillę. Zsuń tortillę z powrotem na patelnię, aby usmażyć drugą stronę. Gotuj przez kolejne 5-6 minut lub do momentu, aż będzie złociste i ugotowane według własnych upodobań.
Zdejmij tortillę z patelni i odstaw ją na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Porady:
Jeśli lubisz bardziej soczystą tortillę, gotuj ją krócej z każdej strony.
Możesz dodać paprykę lub chorizo, aby nadać mu inny charakter.
Podawać ze świeżą sałatką jako kompletny posiłek.
Gotowy! Teraz masz pyszną, tradycyjną hiszpańską tortillę, którą możesz się delektować w dowolnym momencie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na pizzy

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Dzięki temu czaszki pizzy upieką się równomiernie. Przygotuj formę Lekko spryskaj formę ...

Ciastko lodowe – Idealny deser na gorące dni

Ciastko włóż do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodziło i stężało. Wskazówki ...

Genialny trik mojego dziadka na pozbycie się chwastów w zaledwie 10 minut – bez żadnego wysiłku!

✅ Jak jej używać (krok po kroku) Wymieszaj roztwór: Wymieszaj 1 szklankę białego octu, 2 łyżki soli i kilka kropli ...

Ciasteczka sernikowe nowojorskie

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. W dużej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham, mąkę i proszek do pieczenia. W średniej ...

Leave a Comment