Reklama
Reklama
Reklama

Ulubiona rodzinna zapiekanka ziemniaczano-mięsna

2 OSOBY
Czas przygotowania: 20 MIN.
Czas gotowania: 10 MIN.

• SKŁADNIKI:

– 4 kromki chleba kanapkowego
– 2 kromki białej szynki
– 100 g startego sera Gruyère

• do sosu beszamelowego:

– 25 g masła
– 25 g mąki
– 50 cl mleka
– sól, pieprz, gałka muszkatołowa

• PRZYGOTOWANIE:

– Przygotuj sos beszamelowy:
– W rondlu wystarczająco dużym (aby zmieściło się mleko) rozpuść masło.
– Dodaj mąkę i wymieszaj zasmażkę.
– Gdy zacznie się pienić, przerwij gotowanie i pozwól jej ostygnąć.
– Doprowadź mleko do wrzenia.
– Za pomocą trzepaczki wymieszaj połowę wrzącego mleka z zimną zasmażką i dobrze wymieszaj (zdjąć z ognia).
– Powoli wlej resztę mleka, cały czas mieszając, śmietanka powinna być gładka.
– Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
– Postaw rondel na ogniu i doprowadź do wrzenia, mieszając.
– Gotuj powoli, mieszając, przez około 5 minut.

• Do croque-monsieur:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis, Który Robimy Raz za Razem i Nigdy Nam Się Nie Nudzi!

Wprowadzenie Są takie przepisy, które zyskują szczególne miejsce w kuchni – proste, szybkie i zawsze niezawodnie pyszne. Ten przepis to ...

Placki ziemniaczane z boczkiem: prosty przepis na smaczną przekąskę

Składniki: 3 ziemniaki Papryczka chili Pietruszka 100 g sera 80 g wędzonego boczku Sól 2 jajka 1 łyżka mąki Olej ...

Ciasto pomarancziwo kakawoe na oleju i wodzie gazowanej

5 jajek 1,5 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 3 szklanki mąki pszennej tortowej 1 opakowanie budyniu śmietankowego ( 40 ...

Naleśniki twarogowe z budyniem bez mąki w 4 minuty

Składniki na naleśniki:  250 g twarogu półtłustego (dobrze zmielonego lub z wiaderka)  2 jajka  2 łyżki cukru (lub erytrolu dla ...

Leave a Comment