Krok 1: Przygotowanie Zaczynu (10 minut)
Pokrusz drożdże do miseczki.
Dodaj 3 łyżki mąki i trochę ciepłej wody, wymieszaj na gładką masę.
Odstaw, aż pojawią się bąbelki.
Krok 2: Przygotowanie Ciasta (15 minut)
Wymieszaj obie mąki z solą i wodą w dużej misce.
Dodaj zaczyn do mieszanki mąki i wyrabiaj ręcznie.
Ciasto jest gotowe, gdy nie klei się do rąk i odchodzi od ścianek miski.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki. Jeśli zbyt suche, dodaj wody.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na godzinę.
Krok 3: Formowanie i Pieczenie (30 minut)
Uformuj ciasto w placki i ułóż na natłuszczonej blasze.
Posmaruj każdy placek Crème fraîche (około 2 łyżki na placek).
Posyp pokrojonym boczkiem.
Piecz w 210°C (grzanie góra-dół) przez 25-30 minut.
Po upieczeniu posyp placki pokrojoną dymką lub cebulą.
Dlaczego Te Placki Są Wyjątkowe?
Szybkość przygotowania: Tylko 30 minut pieczenia!
Chrupiąca skorupka: Dzięki wysokiej temperaturze pieczenia.
Kremowy wierzch: Crème fraîche dodaje niesamowitego smaku.
Wszechstronność: Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami.
Wskazówki i Warianty
Posyp placki świeżo zmielonym pieprzem dla dodatkowego aromatu.
Wypróbuj inne warianty: z plasterkami ziemniaków, pomidorami lub mieszanką warzyw.
Placki najlepiej smakują prosto z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe.
Te uzależniające placki śmietanowe to idealne rozwiązanie na szybki i pyszny posiłek! Są proste w przygotowaniu, a ich smak zachwyci każdego. Idealne na rodzinne obiady, przyjęcia lub jako wyjątkowa przekąska. Spróbuj tego przepisu już dziś i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! Smacznego! 🥖🧀❤️
Yo Make również polubił
Tajemnicze obiekty, które prawie zniszczyły Internet
„Jak ci się nie podoba, to wracaj do miasta”. Kupiłem farmę, żeby cieszyć się emeryturą. Ale mój syn chciał przyprowadzić całą gromadkę. Zawołał: „Mamo, przygotuj pokój gościnny. Jadę z żoną i jedenastoma jej krewnymi”. Nic nie powiedziałem. Ale kiedy przyjechali, zobaczyli niespodziankę, którą dla nich przygotowałem.
Byłem niezawodny, dopóki nie próbowali wymazać moich dzieci. Wtedy zrozumiałem: miłość bez szacunku to tylko budowanie marki – i miałem dość bycia ich sponsorem.
Przygotuj pomidory w ten sposób, a będziesz mógł zachować je przez całą zimę: genialne! | Nie potrzebujesz octu ani wody!