1. Najpierw ubij jajka na ładną, lekką pianę.
2. Następnie wymieszaj mleko z jogurtem naturalnym, ja daję około 200 ml jogurtu, resztę mleka.
Można też użyć mniej lub więcej jogurtu, w zależności od tego, co akurat mamy pod ręką. Dzięki temu naleśniki są naprawdę gęste i soczyste!
3. Teraz do jajek stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia, mieszankę mleczno-jogurtową, sól i cukier, cały czas mieszając.
Następnie ewentualnie dodać trochę więcej mleka, jeśli ciasto będzie zbyt gęste. Ale powinno być dość gęste.
4. Teraz rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodawaj po około łyżce oleju i smaż całe ciasto jeden po drugim na naleśniki.
Bardzo ważne! Używaj bardzo małej ilości oleju i smaż powoli, czyli na średnim poziomie, niezbyt gorąco. Naleśniki świetnie smakują z syropem klonowym, syropem z buraków cukrowych lub z owocami i twarogiem
Smacznego
Yo Make również polubił
Kruszonka truskawkowa: idealny deser na wiosnę!
PUSZYSTE CIASTO DROŻDŻOWE Z KRUSZONKĄ
Nie siadaj, jeśli zobaczysz rolkę pod deską sedesową!
W środku uroczystości jej teściowa zadrwiła: „Jesteś nikim i nigdy nie będziesz należeć do tej rodziny”. Jej mąż siedział obok niej bez słowa. Uśmiechała się, próbując ukryć drżenie, i otworzyła pudełko z prezentem. Ale to, co zobaczyła, zmroziło jej krew w żyłach. Wyobrażacie sobie, co to było?