🔥 Krok 2: Smażenie kotletów
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Usmaż kotlety po **4-5 minut z każdej strony**, aż będą złociste.
- Przełóż na talerz i odstaw.
🍯 Krok 3: Przygotowanie glazury
- W tej samej patelni dodaj brązowy cukier, bulion, sos sojowy, Worcestershire i czosnek.
- Gotuj przez **2-3 minuty**, aż glazura zacznie gęstnieć.
- Opcjonalnie dodaj paprykę dla dodatkowego smaku.
🍖 Krok 4: Polewanie kotletów glazurą
- Włóż kotlety z powrotem na patelnię i obtocz je w glazurze.
- Przykryj i duś przez **10 minut**, aż osiągną temperaturę wewnętrzną **63°C**.
🍽️ Podawanie
- Podawaj gorące, polewając resztą glazury. 🥄
- Świetnie smakują z **puree ziemniaczanym, ryżem lub pieczonymi warzywami**. 🥔🥗
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Objawy Stłuszczenia Wątroby – Wczesne Oznaki, Których Nie Można Ignorować
8 wczesnych objawów niskiego poziomu tlenu we krwi
Legumina “Ptasie mleczko” – smak dzieciństwa z wiejskiego zeszytu
Kapsalon – Holenderska Rozkosz Kulinarna: Mięso, Frytki i Ser w Jednym!