🔥 Krok 2: Smażenie kotletów
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Usmaż kotlety po **4-5 minut z każdej strony**, aż będą złociste.
- Przełóż na talerz i odstaw.
🍯 Krok 3: Przygotowanie glazury
- W tej samej patelni dodaj brązowy cukier, bulion, sos sojowy, Worcestershire i czosnek.
- Gotuj przez **2-3 minuty**, aż glazura zacznie gęstnieć.
- Opcjonalnie dodaj paprykę dla dodatkowego smaku.
🍖 Krok 4: Polewanie kotletów glazurą
- Włóż kotlety z powrotem na patelnię i obtocz je w glazurze.
- Przykryj i duś przez **10 minut**, aż osiągną temperaturę wewnętrzną **63°C**.
🍽️ Podawanie
- Podawaj gorące, polewając resztą glazury. 🥄
- Świetnie smakują z **puree ziemniaczanym, ryżem lub pieczonymi warzywami**. 🥔🥗
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak pozbyć się roztoczy i pluskiew z materaca w naturalny sposób?
Kiedy miałem 17 lat, wróciłem ze szkoły do pustego domu, cała moja rodzina przeprowadziła się dwa stany dalej, zostawiając tylko notatkę z napisem „Sam sobie z tym poradzisz”, 12 lat później, po tym jak podniosłem się z dna, zaczęli się pojawiać jeden po drugim, błagając o „naprawienie wszystkiego”, a po jednej mojej odpowiedzi cała historia „złego dziecka, dobrej rodziny”, którą zbudowali… rozbiła się na oczach wszystkich
Przepis na wyśmienite placki ziemniaczane z mozzarellą, pieczarkami i suszonymi pomidorami — idealny danie wegetariańskie na rodzinny obiad
Menedżer zmusił kelnerkę do podania resztek zagranicznemu klientowi, życie natychmiast dało jej nauczkę — Historia dnia