Wigilijny kremowy placek cynamonowo-waniliowy

Wigilijny kremowy placek cynamonowo-waniliowy

Składniki:

Do spodu:

1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę
2-3 łyżki lodowatej wody
Do nadzienia:

3 duże jajka
3/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 1/2 szklanki pełnego mleka, podgrzanego
1/4 łyżeczki soli
Do posypania (opcjonalnie):

Śmietana bita
Mielony cynamon do oprószenia
Sposób przygotowania: