1 litr mleka
1 jajko
1 do 2 łyżek soku z cytryny
Instrukcje
Podgrzej mleko: W rondlu doprowadź mleko do delikatnego wrzenia. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
Dodaj jajko: W osobnej misce ubij jajko, a następnie powoli wlej je do gotującego się mleka, ciągle mieszając. Dodaj sok z cytryny: Stopniowo dodawaj sok z cytryny. Zauważysz, że mleko się ścina; to ser oddziela się od serwatki.
Odcedź ser: Gdy ser się zwarzy, zdejmij garnek z ognia i odcedź masę przez gazę lub sitko o drobnych oczkach. Wyciśnij nadmiar płynu.
Schłodź i podawaj: Pozostaw ser do ostygnięcia, a następnie uformuj go w dowolny kształt. Jest gotowy do podania na toście, w sałatkach lub jako przekąska!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Po śmierci mojego dziadka-milionera, który zostawił mi pięć milionów dolarów, moi rodzice – którzy całe życie mnie ignorowali – pozwali mnie do sądu, żeby domagać się każdego centa. Kiedy wszedłem na salę sądową, spojrzeli na mnie szyderczo, ale sędzia nagle się zatrzymał. Powiedział: „Czekaj… ty…?”. Nie mieli pojęcia, kim właściwie jestem…
Pieniądze z zaliczki posłużyły do kupienia błyszczącej sukienki mojej siostry – moja matka mawiała, żebym „znała swoje miejsce” – jedno zdanie wypowiedziane przez mojego męża w środku imprezy sprawiło, że muzyka ucichła…
Sernik puszek
TO SPRAWIA, ŻE SZCZURY I KARALUCHY ZNIKAJĄ TEGO SAMEGO DNIA