Włóż cytryny do szklanki wody: „Są warte tyle, ile waży złoto” | Ta sztuczka pozwoli Ci zaoszczędzić sporo pieniędzy

Mrożenie cytryn:

1. Dokładnie umyj cytryny i zamroź je w całości, pokrojone w plasterki, starte czy w soku.
2. Przygotowane cytryny umieść w szczelnym woreczku lub pojemniku nadającym się do zamrożenia.
3. Jeśli to konieczne, rozmroź cytryny, mocząc je w zimnej wodzie przez dziesięć minut przed użyciem.

Choć mrożenie zmienia konsystencję i smak cytryn w porównaniu do świeżych, jest to dobre rozwiązanie, pozwalające uniknąć marnotrawstwa i zapewniające dostępność owoców przez dłuższy okres, nawet do kilku miesięcy.

Zasadniczo opanowanie tych technik konserwowania pozwala ludziom zmaksymalizować korzyści płynące z cytryn, przekształcając je ze zwykłych składników w długotrwałe wartości do celów kulinarnych.