3. Azjatycka wołowina w sosie sojowym
800 g wołowiny (kostka)
100 ml sosu sojowego
2 łyżki miodu
1 łyżka octu ryżowego lub jabłkowego
2 cm świeżego imbiru (starty)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 marchewka (pokrojona w słupki)
1 cebula
100 ml wody
Sposób przyrządzenia:
Dla każdego przepisu:
Włóż surową, pokrojoną w kostkę wołowinę do wolnowaru.
Dodaj wszystkie pozostałe składniki zgodnie z wybranym przepisem.
Wymieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.
Ustaw wolnowar na:
LOW (niska temperatura) na 8–9 godzin lub
HIGH (wysoka temperatura) na 4–5 godzin, w zależności od czasu, którym dysponujesz.
Po ugotowaniu mięso powinno być miękkie i soczyste. Dopraw do smaku, jeśli to konieczne.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Klasyczna wersja smakuje najlepiej z ziemniakami puree lub kaszą.
Meksykańska wołowina świetnie pasuje do ryżu lub w tortilli.
Azjatycką wersję podawaj z ryżem jaśminowym i posyp sezamem.
Przechowywanie:
Dania można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Nadają się również do mrożenia – do 2 miesięcy.
Warianty:
Zamiast wołowiny użyj mięsa z indyka lub wieprzowiny.
Dodaj warzywa korzeniowe (seler, pietruszka) do klasycznej wersji.
W wersji azjatyckiej możesz dodać grzyby shiitake lub bambus.
Do meksykańskiej wersji warto dodać kilka kostek gorzkiej czekolady – dla głębszego smaku!
Yo Make również polubił
Po tym, jak moje mieszkanie się zawaliło, poszłam do córki, żeby poprosić, żeby mogła u mnie zostać na chwilę, ale jej mąż tylko uchylil drzwi i powiedział, że dom jest już pełen i nie mogą przyjąć nikogo więcej. W rezultacie zadzwoniłam do syna mojego byłego pracodawcy — chłopaka, którego wychowywałam jak własne dziecko, a teraz odnoszącego sukcesy chirurga, który przyjechał czarnym SUV-em i całkowicie odwrócił sytuację.
Dlaczego kobiety krzyżują nogi, gdy siedzą?
Wiśniowy Raj: Przepis na Deser Pełen Smaku i Słodyczy
Kiedy byłem na wakacjach w Kolorado, moja córka sprzedała mój penthouse i oddała wszystkie pieniądze mężowi. Kiedy wróciłem, powiedziała: „Teraz niczym nie różnisz się od bezdomnej, mamo”. Spokojnie odpowiedziałem: „To mieszkanie było tak naprawdę spadkiem, który planowałem ci zostawić”.