Do makaronu Rotini:
- 8 uncji makaronu rotini
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Woda
- Sól do smaku
Kroki
Krok 1: Przygotuj wołowinę
W dużej misce połącz pokrojoną wołowinę, posiekany czosnek, wędzoną paprykę, suszony oregano, sól i czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wołowina była pokryta przyprawami.
Krok 2: Ugotuj wołowinę
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj doprawioną wołowinę i smaż, aż się zrumieni i będzie dobrze usmażona, około 3-4 minut z każdej strony. Zdejmij wołowinę z patelni i odstaw na bok.
Krok 3: Przygotuj makaron Rotini
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron rotini i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i wymieszaj go z oliwą z oliwek, aby zapobiec sklejaniu.
Krok 4: Przygotuj sos czosnkowo-parmezanowy
Na tej samej patelni, na której smażyliśmy wołowinę, rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty. Wlej śmietanę kremówkę i zagotuj. Dodaj starty parmezan, mieszając, aż się rozpuści i uzyska gładką konsystencję. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Yo Make również polubił
Talerz Śniadaniowy z Awokado i Kukurydzą: Idealny Start Dnia
Ciasto na naleśniki
Pyszny grecki jogurtowy placek bez mąki z 50 g budyniu – szybki i łatwy przepis!
Zdrowy Przepis na Płatki Owsiane – Bez Mąki i Cukru, Idealny na Odchudzanie!”