Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż naczynie do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.
Dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie umieść je w naczyniu do pieczenia.
W misce wymieszaj miód, ostry sos, czosnek, sos sojowy, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, paprykę i proszek chili (jeśli używasz) w harmonijną mieszankę.
Równomiernie pokryj kurczaka mieszanką miodu, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a soki będą klarowne. Aby uzyskać precyzję, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F.
Przełącz piekarnik na grillowanie na 2-3 minuty, aby lekko przyrumienić wierzch kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalił.
Odstaw kurczaka na chwilę po upieczeniu, aby umożliwić połączenie się smaków.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Wariacje i wskazówki:
Aby sprostać wymaganiom wybrednych smakoszy, przygotuj łagodniejszą wersję dla maluchów, pomijając ostry sos i dodając więcej miodu i czosnku w proszku.
Udka z kurczaka mogą być użyte zamiast piersi dla tych, którzy wolą ciemniejsze mięso.
Dostosuj poziom ostrości do preferencji swojej rodziny, dostosowując ilość ostrego sosu.
Yo Make również polubił
Biszkopt który zawsze wychodzi
Podczas kolacji wigilijnej mój zięć zawstydził mnie przed swoimi „bogatymi rodzicami”, nazywając mnie „kimś, kto polega tylko na swoich dzieciach, wszyscy się śmiali”, ale ja milczałam. Nie wiedział, że właśnie tej nocy postanowiłam zmienić jego życie na zawsze. Następnego ranka spojrzałam w dół i zobaczyłam 52 nieodebrane połączenia.
Na kilka godzin przed ślubem mojego brata dostałam tajemniczą wiadomość z ostrzeżeniem: „Nie idź tam – sprawdź garaż męża”. Myślałam, że to żart… dopóki nie otworzyłam drzwi. Wtedy zamarłam.
Teraz, gdy robi się cieplej, przysięgam, że ta wskazówka jest sprawdzona!