Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż naczynie do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.
Dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie umieść je w naczyniu do pieczenia.
W misce wymieszaj miód, ostry sos, czosnek, sos sojowy, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, paprykę i proszek chili (jeśli używasz) w harmonijną mieszankę.
Równomiernie pokryj kurczaka mieszanką miodu, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a soki będą klarowne. Aby uzyskać precyzję, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F.
Przełącz piekarnik na grillowanie na 2-3 minuty, aby lekko przyrumienić wierzch kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalił.
Odstaw kurczaka na chwilę po upieczeniu, aby umożliwić połączenie się smaków.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Wariacje i wskazówki:
Aby sprostać wymaganiom wybrednych smakoszy, przygotuj łagodniejszą wersję dla maluchów, pomijając ostry sos i dodając więcej miodu i czosnku w proszku.
Udka z kurczaka mogą być użyte zamiast piersi dla tych, którzy wolą ciemniejsze mięso.
Dostosuj poziom ostrości do preferencji swojej rodziny, dostosowując ilość ostrego sosu.
Yo Make również polubił
Piernik z polewą czekoladową
Rodzina mojego męża zorganizowała rejs jachtem, aby „uczcić” jego zmarłego ojca, generała. Nie pozwolili mi uczestniczyć w prywatnej ceremonii. Ale gdy szłam po pokładzie, młody oficer nagle mnie zatrzymał, zasalutował i powiedział: „Proszę pani, znaleźliśmy list, który zostawił dla pani generał. Zawarta w nim dyrektywa obowiązuje natychmiast”.
Oczyść swoje płuca i pozbądź się kaszlu w zaledwie 3 dni!
Przestań kupować czosnek. W ten sposób możesz uprawiać w domu nieograniczoną ilość czosnku.