Reklama
Reklama
Reklama

Wystarczy, że dodasz kroplę soku z cytryny do mleka – nie kupisz go już w sklepie

Ser domowy z mlekiem i cytryną

Do przygotowania domowego sera potrzebne będzie mleko, najlepiej świeże, od zaufanego sprzedawcy. Jeśli nie, użyj zwykłego mleka z supermarketu. Wlać  1,5 l do rondla i podgrzewać na małym ogniu  . W tym momencie potrzebna będzie cytryna.

ser domowy

Wyciśnij sok z cytryny i osusz ją.  Teraz możesz stopniowo wlewać sok z cytryny do mleka znajdującego się na ogniu  . Pamiętaj, aby dodawać je stopniowo i mieszać drewnianą łyżką. Gdy już cała cytryna zostanie wrzucona do garnka, wyłącz ogień i mieszaj dalej.

Po kilku minutach mieszania można przefiltrować uzyskaną mieszaninę przez gazę umieszczoną na sitku  . Następnie od uzyskanego sera oddzielamy serwatkę. Dobrze odciśnij, a następnie wlej serwatkę z powrotem do garnka, dodając dwie łyżeczki soli.

efekt domowego sera

W tym momencie możesz wsypać ser i gotować go przez kilka minut  , około 3 minuty powinny wystarczyć. Obciąż wierzch i  po 40 minutach możesz wyjąć ser z formy  .

Przepis na ricottę z serem serwatkowym

Jeśli odstawisz serwatkę powstałą podczas produkcji sera, możesz również zrobić z niej ricottę  . Oprócz tego będziesz potrzebować tylko mleka i cytryny. Tak naprawdę, wystarczy wlać do rondla 1,5 l mleka, serwatkę i sok z cytryny. Mieszaj, aż do wrzenia, a po minucie wyłącz ogień i odstaw na 5 minut.

Domowa Ricotta
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepszy trik na szybkie i łatwe rozmrażanie mięsa

Przewodnik krok po kroku Jeśli mięso nie jest jeszcze szczelnie zamknięte w wodoszczelnym worku, włóż je do takiego worka, aby ...

Niebo w gębie: Przepis na Puszyste Hefeklöße w 30 minut!

Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę, szczyptę soli, cukier i drożdże. Upewnij się, że składniki są dokładnie wymieszane, aby ...

Nie miałem pojęcia

Na częstotliwość prania pościeli wpływa kilka czynników. Należą do nich nawyki związane z higieną osobistą, takie jak branie prysznica przed ...

Odkryj niezwykłe właściwości wazeliny i cytryny dla urody

Zmieszaj wazelinę z kroplą soku z cytryny. Wmasuj w paznokcie i skórki, aby je nawilżyć, odżywić i wzmocnić. Stosuj codziennie, ...

Leave a Comment