Ser domowy z mlekiem i cytryną
Do przygotowania domowego sera potrzebne będzie mleko, najlepiej świeże, od zaufanego sprzedawcy. Jeśli nie, użyj zwykłego mleka z supermarketu. Wlać 1,5 l do rondla i podgrzewać na małym ogniu . W tym momencie potrzebna będzie cytryna.
Wyciśnij sok z cytryny i osusz ją. Teraz możesz stopniowo wlewać sok z cytryny do mleka znajdującego się na ogniu . Pamiętaj, aby dodawać je stopniowo i mieszać drewnianą łyżką. Gdy już cała cytryna zostanie wrzucona do garnka, wyłącz ogień i mieszaj dalej.
Po kilku minutach mieszania można przefiltrować uzyskaną mieszaninę przez gazę umieszczoną na sitku . Następnie od uzyskanego sera oddzielamy serwatkę. Dobrze odciśnij, a następnie wlej serwatkę z powrotem do garnka, dodając dwie łyżeczki soli.
W tym momencie możesz wsypać ser i gotować go przez kilka minut , około 3 minuty powinny wystarczyć. Obciąż wierzch i po 40 minutach możesz wyjąć ser z formy .
Przepis na ricottę z serem serwatkowym
Jeśli odstawisz serwatkę powstałą podczas produkcji sera, możesz również zrobić z niej ricottę . Oprócz tego będziesz potrzebować tylko mleka i cytryny. Tak naprawdę, wystarczy wlać do rondla 1,5 l mleka, serwatkę i sok z cytryny. Mieszaj, aż do wrzenia, a po minucie wyłącz ogień i odstaw na 5 minut.
Yo Make również polubił
Przy barze kilku studentów kpiło z mojej żony i śmiało się ze mnie, gdy wychodziliśmy. Uśmiechnąłem się tylko – dwadzieścia lat w piechocie morskiej uczy cierpliwości. Ale kiedy wyszli za nami na zewnątrz, zrozumieli, dlaczego ten uśmiech nigdy nie znikał mi z twarzy.
Gdy niosłam moje dziecko do domu, starsza kobieta chwyciła mnie za ramię. „Nie wchodź—zadzwoń do ojca,” wyszeptała. Ale mój ojciec odszedł osiem lat temu. Mimo to wybrałam jego stary numer… a kiedy odebrał, to, co powiedział, sparaliżowało mnie.
Zaskakujące Połączenie: Vaselina i Cytryna – Odkryj Sekrety Pięknej Skóry!
W Boże Narodzenie moja teściowa spojrzała na moją 6-letnią córkę i powiedziała: „Po tym wszystkim, co wydarzyło się między twoimi rodzicami, nie możesz nazywać mnie babcią”, zaraz po tym, jak odrzuciła prezent, który moja córka z dumą dla niej zrobiła. Wtedy mój syn wstał i powiedział: