Wytrawne makaroniki z wędzonym łososiem i kremem cytrynowym

Składniki:

Na muszle:
– 150 g zmielonych migdałów
– 150 g cukru pudru
– 2 białka jaj
– 100 g cukru pudru
– 50 ml wody
– Kilka kropli barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Nadzienie:
– 200 g wędzonego łososia
– 100 g serka śmietankowego
– 1 łyżka crème fraîche
– 1 cytryna (skórka i sok)
– Czarny pieprz
– Kilka gałązek szczypiorku
– Kilka mikroliści do dekoracji

Instrukcje: