Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i solą. Dodaj do mieszanki drożdżowej, ciągle mieszając.
Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj. Odstaw ciasto na 10–15 minut.
2. Przygotowanie warzyw i sera:

Posiekaj paprykę i pomidora. Zetrzyj ziemniaka i odsącz nadmiar wilgoci, wyciskając go w ręczniku kuchennym.
Zetrzyj ser i odłóż na bok.
3. Łączenie składników:

Po odpoczynku ciasta delikatnie wmieszaj przygotowane warzywa i ser, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.
4. Smażenie naleśników:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź. Smaż naleśniki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
5. Podawanie:

Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym dodatkiem, takim jak kwaśna śmietana, salsa czy sos czosnkowy.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania
Przechowywanie:

W lodówce: Umieść resztki w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 dni.
W zamrażarce: Naleśniki można mrozić do 1 miesiąca, przekładając je papierem pergaminowym.
Podgrzewanie: Rozmrożone naleśniki podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oczyść Wątrobę w 3 Dni: Magiczny Przepis Babci na Suszone Śliwki

Dlaczego Ta Kuracja Działa? Suszone śliwki są bogate w błonnik i przeciwutleniacze, które wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn. Dzięki zawartości ...

Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Słodka Przekąska na Każdy Dzień

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnym naczyniu połącz ...

Ciasteczka migdałowe w kształcie śnieżek z nadzieniem malinowym

Instrukcje: 1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. 2️⃣ W dużej misce utrzyj masło ...

Kuleczki ryżowe z czekoladą

Instrukcje: Wymieszaj bazę: W misce wymieszaj masło orzechowe, masło, ekstrakt waniliowy, ryżowe chrupki, posiekane orzechy pekan i wiórki kokosowe. Mieszaj ...

Leave a Comment