Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i solą. Dodaj do mieszanki drożdżowej, ciągle mieszając.
Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj. Odstaw ciasto na 10–15 minut.
2. Przygotowanie warzyw i sera:

Posiekaj paprykę i pomidora. Zetrzyj ziemniaka i odsącz nadmiar wilgoci, wyciskając go w ręczniku kuchennym.
Zetrzyj ser i odłóż na bok.
3. Łączenie składników:

Po odpoczynku ciasta delikatnie wmieszaj przygotowane warzywa i ser, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.
4. Smażenie naleśników:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź. Smaż naleśniki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
5. Podawanie:

Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym dodatkiem, takim jak kwaśna śmietana, salsa czy sos czosnkowy.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania
Przechowywanie:

W lodówce: Umieść resztki w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 dni.
W zamrażarce: Naleśniki można mrozić do 1 miesiąca, przekładając je papierem pergaminowym.
Podgrzewanie: Rozmrożone naleśniki podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 subtelnych oznak, że ktoś nie sprząta swojego domu

5. Tłuszcz i okruszki W kuchni warto szukać nagromadzenia tłuszczu na szafkach, lepkich plam na blatach oraz okruszków w kątach ...

Zapiekanka Owsiana z Jabłkiem i Bananem

Serwowanie: podawaj na ciepło lub zimno, z jogurtem, bitą śmietaną lub dodatkowym syropem klonowym. Przechowywanie: przechowuj w szczelnym pojemniku w ...

Naloty z piekarnika: zebrać odtłuszczacz kuchenny

Pozostaw odtłuszczacz na kilka minut (zwykle 5-10 minut), aby zmiękczyć zaschnięty tłuszcz. Wcieranie: Użyj gąbki lub szmatki, aby delikatnie wyczyścić ...

Potrzebujesz tylko 3 składników, aby wyczyścić fugę i płytki! Spraw, aby Twoja fuga znów wyglądała jak nowa! RÓWNIEŻ wskazówki, jak zachować idealny wygląd!

Aby pozbyć się śladów wody i plam na płytkach bez powodowania szkód, użyj sody oczyszczonej. Soda oczyszczona działa jak delikatny ...

Leave a Comment