Składniki:
1 średnia cukinia
1 szklanka płatków owsianych
2 jajka
2 łyżki startego sera (np. mozzarella, cheddar lub parmezan)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
ulubione przyprawy (np. oregano, bazylia, papryka słodka lub chili)
opcjonalnie: ulubione dodatki warzywne (papryka, pomidor, pieczarki)
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj cukinię – umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar wody.
Połącz składniki – w misce wymieszaj płatki owsiane, jajka, oliwę, czosnek, przyprawy oraz startą cukinię. Dodaj ser i dokładnie wymieszaj.
Formowanie masy – przełóż mieszankę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i uformuj placek o grubości ok. 1 cm.
Pieczenie – wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25–30 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Dodatki – jeśli chcesz, na 10 minut przed końcem pieczenia możesz posypać placek dodatkowymi warzywami albo dodatkową porcją sera.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Mama wzniosła toast za wesele mojej siostry na 300 gości, a potem zapytała mnie: „Kiedy twoja kolej?”. Odpowiedziałam: „8 miesięcy temu. Byłaś zaproszona. Twoja ulubiona córka”.
Wypij to przed snem, a Twoja wątroba będzie czysta
Rzeczy, których nigdy nie powinieneś robić z listwami zasilającymi
Wychowałem moją siostrę sam. Na jej weselu jej teść upokorzył mnie przed wszystkimi, aż w końcu wstałem i powiedziałem: „Czy w ogóle wiesz, kim jestem?” Jego twarz zrobiła się blada…