Żadnego smażenia! Bakłażan, ser i jajka! Bakłażan, za którym wszyscy szaleją!

Wlej masę do lekko natłuszczonej formy lub foremki do muffinek.

Piecz przez 25 do 30 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
→ Rezultat: chrupiący, rozpływający się w ustach flan z bakłażana, któremu nie można się oprzeć!

Opcja 2: Na patelni, bez oleju
. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą.

Układaj małe placki (jak naleśniki).

Smaż naleśniki przez 3-4 minuty z każdej strony na małym ogniu, aż do uzyskania złocistego koloru.
→ Rezultat: puszyste, złocistobrązowe naleśniki, idealne na szybki posiłek.

Dlaczego wszyscy kochają ten przepis?

Bez smażenia: lekkie, a jednocześnie aromatyczne

Szybkie w przygotowaniu

Opcja 1: W piekarniku (zalecane)
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

Wlej masę do lekko natłuszczonej formy lub foremki do muffinek.

Piecz przez 25 do 30 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
→ Efekt: chrupiący, rozpływający się w ustach flan z bakłażana, któremu nie można się oprzeć!

Opcja 2: Na patelni, bez oleju
. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką.

Układaj małe placki (jak naleśniki).

Smaż naleśniki przez 3-4 minuty z każdej strony na małym ogniu, aż do uzyskania złocistego koloru.
→ Efekt: puszyste, złocistobrązowe naleśniki, idealne na szybki posiłek.

Dlaczego wszyscy kochają ten przepis?

Bez smażenia: lekkie, a jednocześnie aromatyczne

Szybki w przygotowaniu

Rozpływający się ser w środku

Jedz na ciepło, na ciepło, a nawet na zimno

Idealny, aby rozbudzić entuzjazm dzieci i osób, które nie przepadają za bakłażanem!

Pomysły na
zieloną sałatkę z cytryną lub jogurtem

ryż lub komosę ryżową

lekki domowy sos pomidorowy

sos jogurtowo-miętowy

Wskazówki
Dodaj odrobinę kminu rzymskiego lub papryki, aby wzmocnić smak.

Aby uzyskać wersję w 100% wegetariańską bez sera zwierzęcego: użyj sera roślinnego.

Ciasto możesz przygotować wcześniej i upiec na ostatnią chwilę.

Podsumowanie