Zapiekane filety z kurczaka w kremowym sosie grzybowym – po prostu nie do odparcia!

Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
Obierz i pokrój cebulę w kostkę. Pieczarki oczyść, umyj i pokrój w plasterki. Dymkę oczyść, umyj i pokrój w ukośne paski. Mięso umyj i osusz. Każdy filet owiń plasterkiem boczku.
Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni, obsmaż mięso, dopraw pieprzem i zdejmij z patelni. Rozgrzej kolejną łyżkę oleju na patelni. Obsmaż pieczarki, od czasu do czasu obracając. Dodaj cebulę i krótko podsmaż. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Zdeglasuj bulionem i śmietaną, zagotuj i wmieszaj mąkę. Ponownie zagotuj, dopraw solą, pieprzem i papryką i wmieszaj 2/3 dymki.
Będziesz potrzebować
Naczynia żaroodpornego
Ułóż krem ​​grzybowy i mięso w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 200°C / piekarnik z termoobiegiem: 175°C / piekarnik gazowy poziom 3) przez 20–25 minut.
Ugotuj ryż we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź ryż, odcedź i przełóż z powrotem do garnka.
Wyjmij naczynie z piekarnika, ułóż ryż na talerzach i posyp pozostałą dymką.
Dzięki świeżej dymce, delikatnym grzybom i kremowemu sosowi, to pieczone danie jest cudownie aromatyczne, a jednocześnie przyjemnie lekkie. Szybkie w przygotowaniu, piecz w piekarniku i gotowe – gotowanie to prawdziwa przyjemność!