Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie składników:
- Oczyść filety z kurczaka i pokrój je na mniejsze kawałki (np. paski lub kostkę).
- Dopraw kurczaka solą, pieprzem i papryką słodką.
2. Smażenie:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni.
- Podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor z obu stron. Wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek, pieczarki i paprykę, aż zmiękną.
3. Dodanie ziemniaków:
- Ułóż plasterki ziemniaków na warzywach i wlej śmietankę. Przykryj patelnię pokrywką i duś na małym ogniu przez 10–15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Łączenie składników:
- Ułóż kawałki kurczaka na ziemniakach i warzywach.
- Posyp wszystko startym serem i przykryj patelnię, aby ser się roztopił (ok. 5 minut).
5. Dekoracja:
- Posyp zapiekankę świeżą natką pietruszki przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie: Podawaj zapiekankę prosto z patelni z dodatkiem lekkiej sałatki lub kromki chrupiącego chleba.
- Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce przez 2 dni. Przed podaniem podgrzej na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
- Z warzywami sezonowymi: Dodaj cukinię, brokuły lub szpinak, aby wzbogacić smak i teksturę.
- Wegańska wersja: Zastąp kurczaka tofu, śmietankę mlekiem kokosowym, a ser wegańskim odpowiednikiem.
- Pikantna wersja: Dodaj posiekaną papryczkę chili lub szczyptę pieprzu cayenne.
FAQ:
1. Czy można użyć innych mięs?
Tak, zamiast kurczaka możesz użyć indyka lub wieprzowiny.2. Czy mogę zrobić tę zapiekankę w piekarniku?
Tak, wszystkie składniki można ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec w temperaturze 180°C przez 20–25 minut.3. Czy ziemniaki można zastąpić czymś innym?
Tak, możesz użyć batatów, ryżu lub makaronu.Ciesz się smakiem tej aromatycznej i łatwej do przygotowania zapiekanki z kurczakiem na patelni – idealny wybór na szybki i sycący posiłek! 🍗🥔
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi
Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis
35 lat bez chorowania: odkryj mój sekret z imbirem i jabłkiem
Domowy sposób na pozbycie się wilgoci i pleśni w domu