Zapiekanka ziemniaczano-hamburgerowa z serem

Zapiekanka ziemniaczano-hamburgerowa z serem to sycące, rozgrzewające danie, które łączy w sobie bogactwo smaków mielonej wołowiny, ziemniaków i sera w jednym pysznym posiłku. Ta zapiekanka to idealna propozycja na zabiegane wieczory w tygodniu, kiedy potrzebujesz czegoś szybkiego, pysznego i sycącego. Prostota składników i łatwość przygotowania sprawiają, że jest to danie uwielbiane przez rodziny, a ponadto jest na tyle uniwersalne, że można je podawać na kolację, brunch lub jako dodatek do potraw na specjalne okazje.

Przepis: Zapiekanka ziemniaczana z serem i hamburgerami
Składniki:
1 funt mielonej wołowiny
1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
3 do 4 funtów ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
8 uncji startego sera cheddar (lub więcej, jeśli chcesz)
1 pudełko mieszanki do zupy serowej cheddar
12 uncji mleka odparowanego (lub pełnego)
½ szklanki zwykłego mleka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

Spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali nieprzywierającym sprayem do pieczenia.

Na dużej patelni smaż mieloną wołowinę i pokrojoną w kostkę cebulę, aż wołowina całkowicie się zrumieni.

Obierz ziemniaki i pokrój je na plasterki o grubości ¼ cala.

Jedną trzecią plasterków ziemniaków ułóż na dnie naczynia do pieczenia.

Dopraw ziemniaki solą i pieprzem.

Rozłóż jedną trzecią ugotowanej mieszanki wołowo-cebulowej na ziemniakach.

Posyp wołowinę jedną trzecią startego sera.

Powtórz te warstwy jeszcze dwa razy, kończąc na serze na wierzchu.

W misce wymieszaj zupę serową cheddar, mleko odparowane i zwykłe mleko, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wlać zupę równomiernie do naczynia żaroodpornego.

Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę.

Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złotobrązowy i na wierzchu pojawią się bąbelki.

Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia.