Instrukcje:
- Przygotuj mieszankę lnianą:
Zmiel siemię lniane, a następnie wymieszaj ze 100 ml wody. Pozostaw na kilka minut, aż zgęstnieje. - Przygotuj mieszankę bazową:
W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, posiekane śliwki, płatki owsiane, migdały, orzechy włoskie, proszek do pieczenia, sól, stewię, ekstrakt waniliowy, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy.
Dodaj mieszankę siemienia lnianego i mieszaj, aż składniki się połączą. - Formowanie i gotowanie batoników:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę na grubości około 0,5 cm.
Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż skórka będzie złota i twarda w dotyku. - Przygotuj krem jogurtowy z ricottą:
W misce wymieszaj ricottę, jogurt i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. - Złóż i ostudź:
Po ostygnięciu ugotowanej warstwy pokrój ją w paski.
Rozprowadź cienką warstwę kremu jogurtowego z ricottą na każdym batoniku. Jeśli wolisz, ułóż je warstwami lub podawaj jako pojedyncze batony.
Umieść w lodówce na 30 minut, aby masa stężała.
Podawać:
Ciesz się tymi zdrowymi, kremowymi batonami jako przekąską lub deserem!
Sugestie dotyczące serwowania:
- Same w sobie: Batony te są pyszne jako samodzielna przekąska.
- Ze świeżymi jagodami: Podawaj z truskawkami, borówkami lub malinami, aby nadać potrawie dodatkowego smaku.
- Z odrobiną miodu: Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę miodu, aby nadać potrawie dodatkowej słodyczy.
- Z odrobiną cynamonu: Posyp warstwę śmietany cynamonem, aby nadać jej ciepła i smaku.
- Jako batonik śniadaniowy: Połącz z filiżanką kawy lub herbaty, aby uzyskać odżywczy zastrzyk energii na poranek.
Porady kulinarne:
- Używaj świeżych składników: Świeży sok z pomarańczy i skórka z pomarańczy dodadzą wyrazistego smaku.
- Dostosuj poziom słodyczy: Dodaj stewię do smaku lub użyj miodu lub syropu klonowego, jeśli wolisz.
- Miksuj orzechy według uznania: Drobno posiekaj orzechy, aby uzyskać gładszą konsystencję, lub zostaw większe, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
- Wystudź przed pokrojeniem: Przed pokrojeniem odczekaj, aż batony całkowicie wystygną, aby zapobiec ich kruszeniu.
- Przechowuj warstwę kremową w lodówce: Pozostaw batony do ostygnięcia wraz z warstwą kremową, aby łatwiej je pokroić i uzyskać lepszą konsystencję.
Korzyści odżywcze:
- Marchewki: Bogate w beta-karoten, błonnik i przeciwutleniacze.
- Siemię lniane: Dobre źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika.
- Orzechy włoskie: Dostarczają zdrowych tłuszczów, białka i niezbędnych minerałów.
- Owies: Bogaty w błonnik, może wspomagać zdrowie serca.
- Ricotta i jogurt: Dostarczają białka i wapnia, dzięki czemu stanowią zbilansowaną przekąskę.
Informacje dietetyczne:
- Odpowiednie dla wegetarian
- Opcja bezglutenowa: W razie potrzeby użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Ciesz się tymi zdrowymi i smacznymi batonami, które są idealne na każdą porę dnia!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka, która zaskakuje przy każdym kęsie
DESER BIAŁO-CZERWONY
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I BRZOSKWINAMI 🍑🍑
Matematyczna zagadka: Czy znasz zasady działań?