Reklama
Reklama
Reklama

Zielone naleśniki z cukinią i jogurtem greckim – zdrowa przyjemność na talerzu

Przygotowanie cukinii: Umyj cukinię, a następnie zetrzyj ją na drobnej tarce. Jeśli cukinia ma dużą ilość wody, odciśnij ją delikatnie ręcznikiem papierowym, aby uniknąć zbyt mokrego ciasta.

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj jajko, jogurt grecki, mleko, oliwę, sól oraz proszek do pieczenia. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Dodanie cukinii: Do gotowej masy dodaj startą cukinię i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz również dodać świeże zioła, takie jak koperek lub bazylia, które wzmocnią smak potrawy.

Smażenie naleśników: Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy lub masła. Wylewaj porcje ciasta na patelnię, formując okrągłe naleśniki. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podanie: Naleśniki z cukinią i jogurtem greckim świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać je z dodatkiem jogurtu greckiego, świeżych warzyw lub sałatki z pomidorów. Idealnie komponują się również z lekkim sosem czosnkowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce. Smakują wyśmienicie także na zimno.
Warianty:

Bezglutenowe: Aby przygotować wersję bezglutenową, wystarczy użyć mąki bezglutenowej (np. ryżowej lub owsianej).
Wegańska wersja: Zamiast jajka możesz użyć łyżki mąki ziemniaczanej wymieszanej z 3 łyżkami wody, a mleko zastąpić napojem roślinnym (np. migdałowym).
Z dodatkiem sera: Możesz wzbogacić ciasto o starty ser feta lub mozzarella, które nadadzą naleśnikom wytrawnego smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Proste i pyszne bułeczki NRD, najsmaczniejszy przepis ever

1. Przede wszystkim można użyć serwatki, słodu, smalcu i cukru, ale nie jest to konieczne. Ale nie wszystkie są dozwolone ...

7 prostych wskazówek dotyczących czystej i zdrowej kuchenki mikrofalowej!

Soda oczyszczona Wymieszaj sodę oczyszczoną z wodą, aby utworzyć pastę. Nakładaj na brudne obszary kuchenki mikrofalowej. Pozostawić do działania, a ...

Sprytne sztuczki, które możesz zastosować już dziś, a o których nie wiedziałeś

Kiedy mówimy o narzędziach, najprawdopodobniej mamy na myśli wiertarkę, palnik, szlifierkę i inne. Jednak przy odrobinie pomysłowości i kilku codziennych ...

Najlepszy Truskawkowy Raj w 15 Minut – Przepis na Obłędny Deser, Który Podbije Każde Podniebienie!

Przygotowanie spodu: Wyłóż formę ciastem kruchym. Jeśli używasz gotowego, oszczędzisz sporo czasu! Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i ...

Leave a Comment