Reklama
Reklama
Reklama

Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów

Wprowadzenie:
Sałatka z burakiem, awokado i jajkiem to doskonała propozycja na lekki, zdrowy i pełen smaku posiłek. Kolorowa kompozycja tych składników to nie tylko uczta dla oka, ale i dla podniebienia. Burak dostarcza cennych witamin i minerałów, awokado zdrowych tłuszczy, a jajko białka – razem tworzą danie, które jest smaczne i pełnowartościowe. Idealna na lunch, przystawkę lub zdrową przekąskę.

 

 

Składniki:

2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)
1 dojrzałe awokado
2 jajka
1/2 czerwonej cebuli
Garść rukoli lub szpinaku
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
(Opcjonalnie) Szczypta prażonych nasion słonecznika lub dyni
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie buraków:
Buraki obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub w kostkę. Jeśli używasz surowych buraków, ugotuj je w skórce przez około 40-50 minut, a potem wystudź i obierz. Możesz także upiec buraki w folii aluminiowej w temperaturze 200°C przez około 1 godzinę, co nada im intensywniejszy smak.

Przygotowanie jajek:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym

Na pastel: 4 średnie marchewki (200 g), starte Ralladura de 1 naranja 3 duże jajka Edulcorante (opcjonalnie, np. erytrytol lub ...

Frankfurter Kranz Kuchen: Pyszna Tradycja, Która Zadziwi Każdego

Frankfurter Kranz Kuchen to jeden z najbardziej rozpoznawalnych niemieckich wypieków, który zdobył serca miłośników słodkości na całym świecie. Został stworzony ...

Tort Nieba z Wiśniami – Szybki Przepis na Pyszne Ciasto w 30 Minut!

Wprowadzenie: Jeśli szukasz przepisu na szybki, ale spektakularny tort, który zachwyci każdego, Tort Nieba z Wiśniami jest idealnym wyborem! To ...

Letni Sen Bez Pieczenia: Serowy Tarta z Truskawkami i Kruchą Posypką

Lato to czas, kiedy szukamy przepisów na lekkie i orzeźwiające desery, które nie wymagają długiego stania przy piekarniku. Jeśli marzysz ...

Leave a Comment