- Szpinak odciskamy, dodajemy do niego olej i blendujemy przez 5 minut.
- Białka ubijamy, dodajemy cukry, następnie żółtka oraz mąkę z proszkiem. Na koniec dodajemy szpinak i delikatnie mieszamy.
- Masa wylewamy do rantu cukierniczego i pieczemy do suchego patyczka. Ciasto zostawiamy w formie na noc.
Zielony Tort z Malinami
- Ciasto wyjmujemy z rantu, odkrawamy nierówność z góry (potrzebne na mech) i kroimy na trzy blaty.
- Maliny na żelkę wrzucamy do garnka, dodajemy cukier i sok z cytryny, gotujemy na lekkim ogniu.
- Żelatynę zalewamy wodą i pozostawiamy do napęcznienia przez 4-5 minut. Następnie maliny przecieramy przez sitko i ponownie gotujemy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszamy. Pozostawiamy do wystudzenia.
- Przed stężeniem wylewamy żelkę do formy o średnicy 20 cm, wyłożonej folią spożywczą i wkładamy do lodówki.
- Galaretkę rozpuszczamy w wodzie, studzimy i dodajemy mrożone maliny.
- Krem ubijamy na sztywno i dzielimy na dwie części. Na pierwszy blat wykładamy połowę kremu.
- Na krem wykładamy lekko ściętą galaretkę z malinami (szybko, jeśli mamy mrożone maliny, bo szybko ścinają galaretkę).
- Nakładamy drugi blat ciasta i wkładamy do lodówki. Po 15 minutach wykładamy ćwierć kremu, układamy żelkę, a następnie drugie ćwierć kremu i blat z ciasta.
- Chłodzimy tort całą noc. Ciasto wyjmujemy z rantu.
- Śmietanę ubijamy, tynkujemy tort, a następnie obkładamy go pokruszonym ciastem.
- Wierzch ozdabiamy wzorkami z czekolady, jadalnymi różami i pokruszonymi liofilizowanymi malinami.
- Tynk użyty tutaj to tylko sama śmietanka, bo tak chciałam. Wiem, że jest mało stabilny, i lepsze są inne tynki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Lekarze ujawniają, że picie wody kokosowej powoduje…
Uważaj, jeśli Twój kot gryzie, to znak, że ma…
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie wyjawi, podziękuj mi później
Pętle śnieżne, super pyszne!