Przygotowanie spodu: Herbatniki pokruszyć na drobne kawałki. Można to zrobić w robocie kuchennym lub włożyć do woreczka i rozkruszyć wałkiem. Roztopić masło i wymieszać z pokruszonymi herbatnikami, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
2. Formowanie spodu: Wyłożyć dno formy o średnicy 23 cm papierem do pieczenia. Wlać masę na herbatniki do formy i zagniatać, jednocześnie pracując nad starym spodem. Wstawić formę do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.
3. Przygotuj masę serową: Włóż serek śmietankowy i cukier do miski. Ubij mikserem na gładką masę. Następnie dodaj puree z mango i mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj do połączenia.
4. Żelatyna: Rozpuść żelatynę w 50 ml gorącej wody w rondelku i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlej ją do masy serowej i stale mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
5. Wlej masę: Wyjmij spód z lodówki i wylej na niego przygotowaną masę serową. Wygładź powierzchnię szpatułką.
6. Schłodź: Schłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby stwardniał.
7. Dekoracja: Przed podaniem posyp wierzch sernika wiórkami kokosowymi. Możesz je wcześniej uprażyć na suchej patelni, aby nadać mu intensywniejszy smak.
8. Podawanie: Pokrój sernik na kawałki i podawaj schłodzony. Idealny jako lekki deser w letnie dni!
Smacznego!


Yo Make również polubił
Deser Iced Disco, robię 2 wiaderka na święta moich dzieci
Korzyści z goździków dla skóry: olejek goździkowy, olejek goździkowy i kostki lodu z goździków
Na baby shower mojej siostry byłam w 9. miesiącu ciąży. Kiedy dotarliśmy na miejsce, moja…
Smutna wiadomość dla kierowców powyżej 70. roku życia: wkrótce nie będą już mogli…