Reklama
Reklama
Reklama

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Zupa brokułowa
Składniki:

500 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (opcjonalnie, dla większej kremowości)
750 ml bulionu warzywnego
200 ml kremu lub alternatywy roślinnej
Sól i pieprz
oliwa z oliwek
Trochę soku z cytryny
Przygotowanie:

zobacz
Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
Brokuły podziel na różyczki i dodaj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami (jeśli używasz). Smażymy krótko.
Dodać bulion warzywny i całość zagotować. Gotuj przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.

Za pomocą ręcznego blendera zmiksuj wszystko na kremową zupę.
Wymieszaj śmietanę i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Chleb czosnkowo-ziołowy
Składniki:

1 bagietka lub ciabatta
3-4 ząbki czosnku
50 g masła (lub margaryny roślinnej)
Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
Sól i pieprz

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

«Nie mam pojęcia, co to jest, ale znalazłem to u mojej babci. »

Nie mam pojęcia, co to jest, ale znalazłem to u mojej babci. » Drewniane kołki mają długą historię, sięgającą XIX ...

19 Warning Signs That Cancer May Be Growing in Your Body

Early detection of cancer can save lives. While routine medical tests are essential, listening to your body and recognizing unusual ...

Nie miałam o tym pojęcia! Dobrze wiedzieć!

Ogrodnictwo zawsze było cenioną tradycją w mojej rodzinie. Od żywych kwiatów po bujne grządki warzywne, nasz ogród był źródłem dumy ...

Świąteczne masło stollenowe, cudownie smaczne i z pewnością się uda

SKŁADNIKI 500g mąki 1 kostka kiełków cały przepis przygotowanie Najpierw zagnieść ciasto drożdżowe z mąki, drożdży, cukru, soli, jajka, masła ...

Leave a Comment