Reklama
Reklama
Reklama

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

Zupa brokułowa
Składniki:

500 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (opcjonalnie, dla większej kremowości)
750 ml bulionu warzywnego
200 ml kremu lub alternatywy roślinnej
Sól i pieprz
oliwa z oliwek
Trochę soku z cytryny
Przygotowanie:

zobacz
Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste.
Brokuły podziel na różyczki i dodaj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami (jeśli używasz). Smażymy krótko.
Dodać bulion warzywny i całość zagotować. Gotuj przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.

Za pomocą ręcznego blendera zmiksuj wszystko na kremową zupę.
Wymieszaj śmietanę i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Chleb czosnkowo-ziołowy
Składniki:

1 bagietka lub ciabatta
3-4 ząbki czosnku
50 g masła (lub margaryny roślinnej)
Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia, tymianek)
Sól i pieprz

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybki przepis na makaron w kremowym sosie czosnkowo-serowym – gotowy w 20 minut!

Makaron w kremowym sosie czosnkowo-serowym to danie, które zachwyci Cię prostotą i smakiem. Zaledwie 20 minut w kuchni, a na ...

Nie musisz już wyrzucać skórek cytryny: jeśli wrzucisz je do toalety, stanie się to

Cytryna jest bardzo przydatna nie tylko w gotowaniu, ale także w sprzątaniu domu. Zobaczmy, jak wykorzystać jej korę w toalecie ...

STUDEL JABŁKOWY 2

STUDEL JABŁKOWY 2 STUDNIA JABŁKA Wspaniale smakujący strudel jabłkowy ma w Austrii długą tradycję. Niezależnie od tego, czy podawany jest ...

Kukurydziane naleśniki z truskawkami

Śledzie po cygańsku – przepis na śledzie Takim naleśnikom nie można się oprzeć. Składniki: 2 szklanki mleka 1,5 szklanki mąki ...

Leave a Comment