Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z kapusty spalająca tłuszcz

Instrukcje:
Podsmaż aromaty:
W dużym rondlu rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż cebula zmięknie i stanie się aromatyczna, około 4–5 minut.
Dodaj kalafior:
Wymieszaj z posiekanymi różyczkami kalafiora. Gotuj przez około 3–4 minuty lub do momentu, aż zaczną mięknąć.
Gotuj bulion:
Dodaj bulion warzywny lub z kurczaka i doprowadź do małego wrzenia. Gotuj przez 15–20 minut lub do momentu, aż kalafior będzie bardzo miękki.
Zmiksuj zupę:
Gdy kalafior będzie miękki, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę, aż będzie całkowicie gładka. Alternatywnie możesz zmiksować zupę partiami za pomocą zwykłego blendera, a następnie połączyć. Jeśli wolisz bardziej grudkowatą konsystencję, zmiksuj ją do pożądanej konsystencji.
Dodaj przyprawy:
Wymieszaj z gęstą śmietaną, suszonym tymiankiem i gałką muszkatołową (jeśli używasz). Gotuj zupę na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aby się podgrzała. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj parmezan (opcjonalnie):
Aby uzyskać bardziej kremowy i aromatyczny akcent, możesz dodać startego parmezanu. Mieszaj, aby ser rozpuścił się w zupie.
Podawanie:
Wlej zupę do misek i udekoruj posiekaną pietruszką. Możesz również posypać ją dodatkowym parmezanem, aby uzyskać bardziej serowy smak.

Ta kremowa zupa kalafiorowa to pocieszające i lekkie danie, idealne na chłodne wieczory. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Urwis w kuchni – najlepsze domowe gofry na podwieczorek

Wykonanie: 1. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym, aż kryształki cukru się rozpuszczą. 2. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, ...

Zawsze Pamiętaj o Kluczach: Praktyczne Sposoby na Uniknięcie Zapomnienia Kluczy w Zamku

Zapewnienie sobie rutyny, która obejmuje zabranie kluczy, pomoże Ci uniknąć zapomnienia. Na przykład, gdy wychodzisz z domu, zawsze wykonuj ten ...

Ciasto puszysta chmurka

Przygotowanie: Galaretka: Przeźroczyste galaretki rozpuszczamy w 500 ml wody i odstawiamy do lekkiego stężenia. Herbatniki: Blaszkę o wymiarach 20×30 cm ...

Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Przygotowanie mięsa: Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cienkie plastry. Jeśli kawałki są zbyt grube, rozbij je delikatnie tłuczkiem ...

Leave a Comment