Przygotowanie
- W garnku na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (co chwilę mieszając, na średnim ogniu, ok. 5 minut).
- Dodać obrane i pokrojone w małą kostkę ziemniaki i wymieszać. Podsmażać razem przez ok. 2 – 3 minuty co chwilę mieszając.
- Dodać starty czosnek, wlać bulion i zagotować. W międzyczasie dodać kurkumę, pieprz oraz w razie potrzeby sól do smaku.
- Po zagotowaniu gotować zupę przez ok. 2 – 3 minuty, następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię (nieco większą niż ziemniaki). Gotować przez ok. 8 – 10 minut.
- Odstawić z ognia, dodać koperek oraz śmietankę. Podawać z fetą oraz pieczywem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fibromialgia powoduje zmęczenie i ból: 10 oznak, na które należy zwrócić uwagę
Przepis na pizzy
Proszek do pieczenia to błogosławieństwo od Boga: Dlaczego warto go spożywać codziennie
Soki z magnezem na zmniejszenie stanu zapalnego wątroby