Zupa z cukinią, ziemniakami i fetą – Page 2

W garnku na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (co chwilę mieszając, na średnim ogniu, ok. 5 minut).
Dodać obrane i pokrojone w małą kostkę ziemniaki i wymieszać. Podsmażać razem przez ok. 2 – 3 minuty co chwilę mieszając.
Dodać starty czosnek, wlać bulion i zagotować. W międzyczasie dodać kurkumę, pieprz oraz w razie potrzeby sól do smaku.
Po zagotowaniu gotować zupę przez ok. 2 – 3 minuty, następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię (nieco większą niż ziemniaki). Gotować przez ok. 8 – 10 minut.
Odstawić z ognia, dodać koperek oraz śmietankę. Podawać z fetą oraz pieczywem.

zobacz więcej na następnej stronie
Reklama  
 

Yo Make również polubił

Uncategorized

Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół, bez termoobiegu). W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. W ...

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe foremki do ciasta lub wyłóż je papierem ...

Przygotowanie 1-W misce wymieszaj mąkę, szczyptę soli i drożdże. Mieszamy rękami lub jak wolimy widelcem. 2-Do szklanki wlać wodę i ...

Jak zrobić ciasto z gorącym mlekiem Krok 1 Do dużej miski wbij jajka i dodaj cukier 1. Krok 2 Ubijaj ...

Yo Make również polubił