68-letni mężczyzna zmarł z powodu niewydolności nerek – lekarz ostrzega: przestań jeść te 3 produkty śniadaniowe

Azotyny, które zachowują kolor i świeżość

Utlenione tłuszcze i rozbite białka – podrażniają kanaliki nerkowe

Chociaż białko na śniadanie brzmi zdrowo, rodzaj i źródło białka mają znaczenie:

Białko roślinne lub chude białko zwierzęce jest dopuszczalne.

Jednak przetworzone mięso o wysokiej zawartości tłuszczu i soli zwiększa produkcję produktów przemiany materii i toksyn mocznicowych, które obciążają nerki.

I nie zapominaj o kaloriach:

Jedna kulka ryżowa jest wysokokaloryczna.

W połączeniu ze słonymi sosami może łatwo prowadzić do otyłości, głównej przyczyny chorób nerek.

U osób z nadwagą:

Tłuszcz trzewny zwiększa ciśnienie krwi w nerkach.

Z czasem uszkadza to struktury nerek i może prowadzić do białkomoczu (obecności białka w moczu).

Burgery z fast foodów: ryzyko długoterminowe

Wiele osób wybiera burgery ze względu na wygodę lub dlatego, że lubią je ich dzieci. Jednak ich długotrwałe spożywanie jest niebezpieczne:

Bułki do burgerów są wytwarzane z rafinowanej mąki o wysokim indeksie glikemicznym.

Mięsne kotlety są bogate w tłuszcze trans, dodatki fosforanowe i konserwanty.

Dlaczego to ważne:

Tłuszcze trans zaburzają metabolizm lipidów i powodują stany zapalne, przyspieszając pracę nerek.

Dodatki fosforanowe (często występujące w przetworzonym mięsie i serach) są łatwiej wchłaniane niż naturalne fosforany, co zwiększa poziom fosforu we krwi.

Wysokie spożycie fosforu może prowadzić do:

Wtórnej nadczynności przytarczyc

Zaburzeń metabolizmu kości

Zwiększonego obciążenia nerek, które muszą regulować równowagę wapniowo-fosforanową

Wielu pacjentów, u których w średnim lub późnym stadium zdiagnozowano mocznicę (niewydolność nerek), spożywa głównie żywność przetworzoną.

Dlaczego te problemy nie pojawiły się, gdy byliśmy młodsi?

Nerki to bardzo odporne narządy.
Wczesne uszkodzenia są trudne do wykrycia: rutynowe badanie moczu może ujawnić nieprawidłowości dopiero po 10–15 latach.

Jednak wzrost poziomu kreatyniny lub przewlekły białkomocz sygnalizuje, że mechanizmy kompensacyjne organizmu zawodzą i doszło do nieodwracalnych uszkodzeń.

Wiele schorzeń, ryzyko problemów z nerkami

Wiele osób starszych cierpi na wiele chorób przewlekłych, w tym:

Nadciśnienie

Cukrzyca

Wysoki poziom cholesterolu

Każdy z tych czynników zwiększa obciążenie nerek:

Wysoki poziom cukru we krwi powoduje nadmierną filtrację kłębuszkową, co prowadzi do uszkodzeń strukturalnych.

Wysokie ciśnienie krwi prowadzi do stwardnienia tętnic nerkowych i upośledzenia perfuzji nerek.

Hiperlipidemia powoduje zapalenie mikronaczyniów i uszkodzenie bariery filtracyjnej.

Dlaczego osoby starsze mają problemy z nerkami?

Co jest najważniejsze