Reklama
Reklama
Reklama

Najbardziej Soczyste Kotlety Mielone: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Kotlety mielone to klasyka w wielu domach, ale co sprawia, że niektóre są wyjątkowo soczyste i pełne smaku? To nie tylko kwestia składników, ale także odpowiedniego przygotowania. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować super soczyste kotlety mielone, które staną się hitem na każdym obiedzie.

Składniki:

500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego i wołowego w proporcji 50:50)
1 duża cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
100 ml mleka
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oleju do smażenia
Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa: W misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, musztardą, solą, pieprzem i przyprawami. W osobnym naczyniu namocz bułkę tartą w mleku, a następnie dodaj do masy mięsnej.
Cebula: Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na patelni z odrobiną oleju, aż stanie się miękka i szklista. Dodaj ją do masy mięsnej, dobrze wymieszaj.
Formowanie kotletów: Z przygotowanej masy formuj małe kotlety, pamiętając, aby były dość grube – to klucz do ich soczystości.
Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku.

Podanie: Kotlety najlepiej smakują podane z ziemniakami puree lub świeżą surówką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kotlety mielone są doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać w bułce, tworząc pyszne burgery.
Jeśli zostaną Ci jakieś kotlety, przechowuj je w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Świetnie nadają się do odgrzewania na patelni lub w mikrofalówce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bazlama ziemniaczana Składniki na przepis na bazę ciasta francuskiego z nadzieniem ziemniaczanym:

2 kawałki ziemniaków 1 szklanka gorącego mleka (200 ml) 1 opakowanie suchych drożdży (10 g) 3 szklanki mąki Sól ...

Sałatka z brokułem i pestkami dyni

Sałatka z brokułem i pestkami dyni Składniki: duży brokuł 4 jajka 4 łyżki prażonych pestek dyni 4 kromki chleba pęczek ...

Stek Szwajcarski z Kuchenki o Średnim Stopniu Wysmażenia

Wprowadzenie Stek szwajcarski z kuchenki to doskonała propozycja na smaczny i sycący obiad. Dzięki prostemu przepisowi i starannemu przygotowaniu, możesz ...

Linda dziedziczy stare zegary po babci, a jej chciwy brat dostaje dom. Nieświadomie otrzymała prawie 200 000 dolarów

Chciwy brat dziedziczy dom i naśmiewa się ze swojej młodszej siostry, która otrzymuje od zmarłej babci tylko pięć starych, zardzewiałych ...

Leave a Comment