Reklama
Reklama
Reklama

Prosty i niedrogi chleb ciabatta

Dzisiaj pokażę Ci najprostszy sposób na przygotowanie smacznego i niedrogiego chleba ciabatta. Ten tradycyjny włoski chleb jest znany z lekkiej i chrupiącej skórki, dzięki czemu idealnie nadaje się do kanapek lub do maczania w oliwie z oliwek. Za pomocą kilku prostych składników i prostych kroków możesz stworzyć w domu wspaniały chleb ciabatta. Zacznijmy piec! 💖

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas wyrastania: 1-2 godziny
Czas pieczenia: 20 minut
Całkowity czas: 1 godzina 35 minut do 2 godzin 35 minut
Składniki
500 gramów mąki chlebowej (3 i 1/3 szklanki)
5 gramów soli (1 łyżeczka)
5 gramów aktywnych suchych drożdży (2 łyżeczki)
375-400 ml wody (rozpocząć od 375 ml i dodać więcej, jeśli to konieczne)
30 gramów oliwy z oliwek (2 łyżki)
Instrukcje

Proszę czytać dalej (&gt;), aby uzyskać instrukcje:<!–nextpage–>

Instrukcje

1. Rozpocznij drożdże
W małej misce wymieszaj suche drożdże z 100 ml ciepłej wody (z całkowitej ilości 375-400 ml). Odstaw na około 5 minut, aż będą bulgotać.

2. Połącz składniki, aby zrobić ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę chlebową i sól. Dodaj mieszankę drożdżową, pozostałą wodę i oliwę z oliwek do mieszanki mąki. Mieszaj, aż powstanie lepkie ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, dodaj trochę więcej wody, aż osiągnie pożądaną konsystencję.

3. Pierwsze wyrastanie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ta magiczna woda natychmiast i łatwo ożywi 1 liść orchidei

Ta magiczna woda natychmiast i łatwo ożywi liść orchidei Liście orchidei czasem tracą swoją jędrność, blask, a nawet zaczynają żółknąć ...

Batoniki z kawałkami czekolady – przepis na batony ze słodką czekoladą i karmelem

Pod redakcją Simony Ciampi. 45 NACISKAĆ RATOWAĆ KOMENTARZ UDZIAŁ SkładnikiNA CIASTO MĄKA 00 200 gramów cukier puder 130 gramów MASŁO ...

Sernik z dodatkiem mleka skondensowanego

Sernik z dodatkiem mleka skondensowanego to sernik, który przygotujecie naprawdę szybko. Sernik ten nie wymaga zbyt wielu kulinarnym umiejętności. To ...

Jak używać tego dziwnego narzędzia w kuchni

Rozpocznij poranek radością jajka na miękko, którego żółtko jest gotowe do zanurzenia w toście. Podnieś poziom tej prostej przyjemności bez ...

Leave a Comment