Reklama
Reklama
Reklama

Prosty i niedrogi chleb ciabatta

Dzisiaj pokażę Ci najprostszy sposób na przygotowanie smacznego i niedrogiego chleba ciabatta. Ten tradycyjny włoski chleb jest znany z lekkiej i chrupiącej skórki, dzięki czemu idealnie nadaje się do kanapek lub do maczania w oliwie z oliwek. Za pomocą kilku prostych składników i prostych kroków możesz stworzyć w domu wspaniały chleb ciabatta. Zacznijmy piec! 💖

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas wyrastania: 1-2 godziny
Czas pieczenia: 20 minut
Całkowity czas: 1 godzina 35 minut do 2 godzin 35 minut
Składniki
500 gramów mąki chlebowej (3 i 1/3 szklanki)
5 gramów soli (1 łyżeczka)
5 gramów aktywnych suchych drożdży (2 łyżeczki)
375-400 ml wody (rozpocząć od 375 ml i dodać więcej, jeśli to konieczne)
30 gramów oliwy z oliwek (2 łyżki)
Instrukcje

Proszę czytać dalej (&gt;), aby uzyskać instrukcje:<!–nextpage–>

Instrukcje

1. Rozpocznij drożdże
W małej misce wymieszaj suche drożdże z 100 ml ciepłej wody (z całkowitej ilości 375-400 ml). Odstaw na około 5 minut, aż będą bulgotać.

2. Połącz składniki, aby zrobić ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę chlebową i sól. Dodaj mieszankę drożdżową, pozostałą wodę i oliwę z oliwek do mieszanki mąki. Mieszaj, aż powstanie lepkie ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, dodaj trochę więcej wody, aż osiągnie pożądaną konsystencję.

3. Pierwsze wyrastanie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dowiedziałem się, dlaczego wielu moich sąsiadów umieszcza łyżki na swoich podwórkach.

Czy zauważyłeś, że Twoi sąsiedzi kładą łyżki na swoich podwórkach? Cóż, za tym niezwykłym gestem kryje się fascynujący powód. Uczestnicząc ...

Pierz ubrania w pralce: dodaj trochę płynu do mycia naczyń, nie przegapisz tego!

Płyn do mycia naczyń to jeden z detergentów, którego najczęściej używamy w domu na co dzień. Jest to niezbędny produkt ...

🥖 Comment Conserver le Pain Frais Pendant 2 Semaines Sans Congélation? 🥖

Le pain fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne, mais il a tendance à durcir ou moisir rapidement lorsqu'il est ...

Naucz się robić kombuchę – to proste!

Kombucha staje się coraz bardziej popularna, nie tylko ze względu na swój pyszny smak, ale także liczne korzyści zdrowotne. Pełna ...

Leave a Comment