Reklama
Reklama
Reklama

6 porad, jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania

Nagła zmiana temperatury może spowodować pęknięcia skorupy. Aby tego uniknąć, najpierw umieść jajka w garnku z zimną wodą i zagotuj wodę na średnim ogniu. Przede wszystkim unikaj wrzenia wody, gdy bulgocze. Wrząca woda może spowodować szok termiczny i pęknięcia skorupy, gdy jajka gwałtownie uderzają o siebie na początku procesu gotowania. Powolne, kontrolowane gotowanie na małym, równomiernym ogniu zapobiegnie pękaniu. Ponadto gotująca się woda da bardziej jednolity wynik.

Dodatkowa wskazówka: jeśli masz termometr kuchenny, możesz monitorować temperaturę wody i upewnić się, że nie przekracza 80-90°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Philly Cheesesteak Meatloaf – Mięsna Uczta Pełna Sera!

Połączenie klasycznego Philly Cheesesteak i soczystego klopsa? To musi być hit! 🥪🧀 Jeśli kochasz intensywny smak sera, mięsa i aromatycznych ...

Sekret gotowania idealnych jajek

Gotowanie jajek może wydawać się proste, ale aby uzyskać idealnie ugotowane jajka – w zależności od preferencji, od miękko gotowanych ...

14 Najlepszych Kwiatów do Wysiewu w Lutym – Przygotuj Ogród na Wiosnę!

Wysiew kwiatów w domu w lutym to doskonały sposób na wydłużenie sezonu wegetacyjnego i zapewnienie roślinom silnego startu. Dzięki temu ...

Prosty przepis na naleśniki warzywne

Dzisiaj podzielę się prostym przepisem na smaczne naleśniki warzywne. Te naleśniki są pełne pożywnych warzyw i świetnie nadają się na ...

Leave a Comment