Ten elegancki francuski deser, znany jako „niewidzialne ciasto jabłkowe” ze względu na przezroczyste warstwy cienko pokrojonych jabłek, połączonych delikatnym kremem, przekształca proste składniki w wyrafinowane arcydzieło. Pochodzący z tradycyjnego francuskiego cukiernictwa deser prezentuje idealną harmonię między delikatnymi jabłkami i jedwabistym kremem, wszystko zwieńczone posypką z cukru pudru.
Składniki
Na jedno ciasto o średnicy 23 cm (9 cali):
6 dużych jabłek (2,2 funta/1 kg), najlepiej odmiany Granny Smith lub Golden Delicious
3 duże jajka, temperatura pokojowa
3/4 szklanki (150g) cukru granulowanego
2/3 szklanki (160 ml) pełnego mleka
2/3 szklanki (160 ml) śmietanki kremówki
1 szklanka (125g) mąki uniwersalnej
2 łyżeczki (10ml) ekstraktu waniliowego
2 łyżki (30g) roztopionego masła i trochę więcej do posmarowania
1/4 łyżeczki (1g) soli
Cukier puder do posypania
Instrukcje
Yo Make również polubił
Odkryj zaskakujące korzyści płynące z czosnku w gotującym się mleku: przepis na 5 minut
Najlepszy kurczak z kluskami w wolnowarze: Klasyczne danie pocieszenia w prosty sposób
Słowa te poruszyły mnie mocniej, niż mógłby to zrobić ciężar minionych lat.
Zostawił mnie w ulewnym deszczu, trzydzieści siedem mil od domu. „Może ten spacer nauczy cię szacunku” – powiedział z okrutnym uśmieszkiem.