Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka

Żołądki kurczaka mogą być najlepiej strzeżonym sekretem w świecie kulinarnym.

Są pełne składników odżywczych, niesamowicie przystępne cenowo i śmiesznie pyszne, gdy są odpowiednio przygotowane. Mimo to tak wiele osób je ignoruje, ponieważ zaliczają się do kategorii „podrobów” — określenia, które niesprawiedliwie sprawia, że ​​wydają się nieapetyczne.

Czym w ogóle jest żołądek kurczaka?

Wyobraź sobie żołądek jako naturalny procesor pokarmu ptaka. Ptaki nie mają zębów, więc zamiast żuć, ich pokarm przemieszcza się przez wole (worek magazynowy), a następnie do żołądka, który działa jak supermocny młynek. Dzięki grubym, muskularnym ścianom rozdrabnia nasiona i ziarna, umożliwiając trawienie

 

Rezultat? Chudy, aromatyczny kawałek mięsa o gęstej, żuciastej konsystencji, który staje się niesamowicie delikatny, gdy jest odpowiednio ugotowany.

Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka

1. Są elektrownią białkową

Żołądki są pełne białka — około 20 gramów na porcję 3-uncjową . Niezależnie od tego, czy jesteś szczurem siłowni, sportowcem, czy po prostu próbujesz zbudować mięśnie, są fantastycznym (i tanim!) źródłem białka.

2. Niska zawartość tłuszczu, wysokie przyrosty

W przeciwieństwie do niektórych innych mięs, żołądki kurczaka są super chude, zawierają mniej niż 3 gramy tłuszczu na porcję. To sprawia, że ​​są świetnym wyborem dla każdego, kto zwraca uwagę na spożycie kalorii lub dąży do zdrowej dla serca diety.

3. Pełen niezbędnych witamin

  • Witamina B12: Niezbędna do funkcjonowania układu nerwowego, produkcji czerwonych krwinek i utrzymania odpowiedniego poziomu energii.
  • Niacyna: Przyspiesza metabolizm, poprawia zdrowie skóry i wspomaga zdrowie serca.
  • Cholina: niezbędna dla zdrowia mózgu, funkcji wątroby i rozwoju płodu w czasie ciąży.

4. Bogaty w żelazo i minerały

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z borówkami

Borówkowa Chwila – Letnie Ciasto Marzeń Wprowadzenie: Letnie wypieki to coś, co poprawia nastrój, a ciasto borówkowe „Borówkowa Chwila” to ...

Przestań wyrzucać starą buteleczkę na tabletki. Oto 12 sposobów na jej ponowne wykorzystanie

Przestań wyrzucać starą buteleczkę na tabletki. Oto 12 sposobów na jej ponowne wykorzystanie 1. Stojak na biżuterię To świetna wskazówka ...

Uważaj, tak zaczyna się cukrzyca. Możesz to mieć, nie wiedząc o tym!! Oto 8 oznak, że masz zbyt wysoki poziom cukru we krwi.

Ciąg dalszy na następnej stronie 1. Verschwommenes Sehen Laut Gupta können plötzliche Spitzen und Abfälle des Blutzuckerspiegels – die bei ...

Ciasto palce lizać

Palce lizać to ciasto, które pokochacie już po pierwszym kęsie. Smakuje naprawdę rewelacyjnie, a moi domownicy je uwielbiają. Ciasto składa ...

Leave a Comment