Wprowadzenie
Ciasto z kruszonką i ricottą to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze w domowych wypiekach – puszyste ciasto, kremowy środek i chrupiąca kruszonka na wierzchu. Ricotta, znana ze swojej delikatnej konsystencji, doskonale komponuje się z miękką, wilgotną bazą ciasta. W połączeniu z cukrową kruszonką całość tworzy smakowity, aromatyczny wypiek, który z pewnością podbije serca Twoich gości. Idealny na każdą okazję – od weekendowego podwieczorku po świąteczny stół.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 jajka
100 g ricotty
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 ml mleka
Na kruszonkę:
100 g mąki pszennej
50 g cukru
75 g zimnego masła
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Sprytny trik szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo
Mój mąż wyszedł, żeby odebrać telefon podczas naszej pierwszej romantycznej kolacji. Starsza pani przy sąsiednim stoliku nagle wsunęła mi do ręki gotówkę i szepnęła: „Zadzwoń po taksówkę i wyjdź przez okno w łazience”. Ledwo się wydostałam…
Oto dlaczego zawsze warto zostawić w zlewie odwróconą szklankę i kartkę papieru przed wyjazdem na wakacje
Teściowa powiedziała lekarzowi, że jestem paranoikiem, że zmyśliłem objawy syna. Ale kiedy lekarz zobaczył go sam, Eli mruknął coś o „babcinej zupie”. Twarz lekarza zbladła.