Składniki:
- 1 kurczak z wolnego wybiegu, 1,5 kg, hodowany na zewnątrz
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 200 ml bulionu z kurczaka
- 1 ekologiczna cytryna, pokrojona na ćwiartki
- 2 czerwone cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
Każdy składnik niesie ze sobą specjalną nutę: czosnek ze względu na jego pikantność, tymianek i liść laurowy ze względu na drzewny zapach oraz papryka z nutą dymu i koloru.
Metoda przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja siostra naśmiewała się z mojej nietolerancji pokarmowej w obecności gości, a potem podała mi zupę z owoców morza. Nie zauważyła, że prezes firmy miliarder wzywa pomocy, trzymając w ręku mój automatyczny wstrzykiwacz.
Rozstali się ze swoim partnerem, a nie z teściami
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Polskie ciasto kremowe