Pyszne Bułeczki Cynamonowe Z Prostymi Składnikami

Składniki

Ciasto:

• 500g mąki pszennej (4 szklanki)
• 1/2 szklanki mleka skondensowanego (120ml)
• 1/2 szklanki śmietanki (120ml)
• 1/4 szklanki ciepłego mleka (60ml)
• 1 saszetka suchych drożdży (10g)
• 1 łyżeczka soli (5g)
• 2 łyżki roztopionego masła (30g)
• 1 jajko
• Żółtko roztrzepane do posmarowania (opcjonalnie)

Pożywny:

• 1/2 szklanki brązowego cukru (100g)
• 2 łyżki mielonego cynamonu (12g)
• 1/4 szklanki roztopionego masła (60g)

Szkliwo:

• 1 szklanka cukru pudru (120g)
• 2 łyżki mleka (30ml)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (2,5 ml)

Zamienniki składników:

• Mąka pełnoziarnista dla zdrowszej wersji.
• Mleko w proszku zamiast mleka skondensowanego, zapewniające bardziej neutralny smak.
• Śmietanka roślinna i mleko roślinne dla wersji bez laktozy.

Informacje żywieniowe

• Wielkość porcji: 1 rolka (zakładając 20 rolek)
• Liczba porcji: 20
• Kalorie: 180 (wartości mogą się różnić w zależności od zamienników)
• Całkowita zawartość tłuszczu: 6 g
• Tłuszcz nasycony: 3 g
• Cholesterol: 20 mg
• Sód: 125 mg
• Całkowita zawartość węglowodanów: 28 g
• Błonnik pokarmowy: 1g
• Cukry: 10g
• Białko: 3g

Instrukcje

Krok 1: Przygotuj ciasto