Rolada tiramisu – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Rolada tiramisu

Rolada tiramisu
Składniki:
Do ciasta
4 duże jajka, oddzielone
3/4 szklanki cukru granulowanego, podzielonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
Cukier puder do obtaczania
Do syropu kawowego:1/2 szklanki mocnej zaparzonej kawy
2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie)
Do nadzienia:
1 szklanka serka mascarpone
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do lukru:
1 szklanka śmietanki kremówki
1/4 szklanki kakao w proszku
1/4 szklanki cukru pudru
Do dekoracji:
Kakao w proszku do oprószenia
Wiórki czekoladowe lub loki
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do rolady o wymiarach 10×15 cali papierem pergaminowym i lekko natłuść. W dużej misce ubij żółtka z 1/2 szklanki cukru granulowanego, aż będą lekkie i puszyste. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
W innej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij białka, aż utworzą się miękkie szczyty, stopniowo dodawaj pozostałe 1/4 szklanki cukru granulowanego i ubijaj, aż utworzą się sztywne szczyty.
Wymieszaj białka z mieszanką żółtek, a następnie delikatnie wymieszaj z mieszanką mąki. Rozłóż ciasto równomiernie w przygotowanej formie.
Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż wierzch lekko się podniesie po dotknięciu.
Przygotuj syrop kawowy:
Wymieszaj zaparzoną kawę z likierem kawowym, jeśli używasz, i odstaw do ostygnięcia.
Przygotuj nadzienie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 objawów fibromialgii, które każdy z bólem mięśni powinien przeczytać

Jeśli cierpisz na niewyjaśniony przewlekły ból lub ciągłe zmęczenie, możesz cierpieć na fibromialgię. Ta mało znana i często źle rozumiana ...

Udar: Te objawy ostrzegawcze pojawiają się na 1 miesiąc przed

Niektóre objawy ostrzegawcze udaru mogą pojawić się nawet na miesiąc przed wystąpieniem udaru. Często są one ignorowane, ale wczesne rozpoznanie ...

5 produktów spożywczych, których nigdy nie należy zostawiać na noc

Niektóre produkty spożywcze mogą stać się niebezpieczne do spożycia, jeśli zostaną pozostawione na noc. Może to być spowodowane rozwojem bakterii, ...

Leave a Comment