Ogórek, choć prosty w swej formie, potrafi być podstawą niezwykle różnorodnych i smakowitych dań. Dziś przedstawiamy trzy inspiracje kulinarne z różnych zakątków świata – azjatycką sałatkę ogórkową, pikantną koreańską propozycję oraz kremową sałatkę, która idealnie wpisuje się w europejskie gusta. Każda z nich to doskonały wybór zarówno jako dodatek do posiłku, jak i samodzielna przekąska.
1. Azjatycka sałatka ogórkowa
Azjatycka kuchnia znana jest ze swoich delikatnych, a jednocześnie intensywnych aromatów. Ta sałatka ogórkowa to właśnie przykład harmonijnego połączenia słodkości, kwasu i pikantnego posmaku.
Składniki:
- 2 duże ogórki pokrojone w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki prażonych nasion sezamu
- 2 zielone cebulki pokrojone w plasterki
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Och, synowa, nie wzięliśmy portfela ani kart!” – teściowie wybuchnęli śmiechem, gdy restauracja wręczyła rachunek rocznicowy na 150 tysięcy dolarów. Ale śmiech zamarł im w gardłach, gdy cały stolik ucichł, gdy spokojnie powiedziałem…
Ciasto jogurtowe
Najlepszy trik na czyszczenie toalet mydłem w kostce
Tort czekoladowy z nadzieniem z serka śmietankowego i polewą czekoladową