Faschingskrapfen to tradycyjny niemiecki przysmak, który zyskuje na popularności nie tylko w okresie karnawałowym, ale przez cały rok. Są to pączki, które charakteryzują się lekkim, puszystym ciastem, często nadziewane dżemem lub czekoladą. Przygotowane w domu, mają o wiele więcej smaku niż te, które kupujemy w cukierniach. Ich przygotowanie jest łatwiejsze, niż się wydaje, a efekt – zaskakująco pyszny.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant
2 łyżki cukru
1 szczypta soli
250 ml ciepłego mleka
3 jajka
80 g masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Olej do smażenia
Na nadzienie:
200 g dżemu malinowego lub wiśniowego (lub innego ulubionego smaku)
Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:
Yo Make również polubił
Kwaśny sos pomidorowy, czy dodać cukier? Odpowiedź szefów kuchni
Dowcip dnia: Mężczyzna dzwoni do domu, żeby porozmawiać z żoną
Krem Chiboust
W wieku 70 lat przeszedłem na emeryturę i wróciłem do domu, żeby świętować z rodziną. Okazało się, że tego samego dnia mnie wyrzucili.