Lubię nazywać to danie „lekiem na świąteczne zachcianki”, ponieważ jest to najczęściej zamawiane danie w okresie świątecznym!

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola ciągną się kilometrami, a powietrze wypełnia zapach świeżego siana, comfort food to styl życia. Ten wolnowarowy kurczak w sosie miodowo-musztardowym to danie, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki, które przypominają mi niedzielne obiady w domu babci. To przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, z których każde dodaje coś od siebie. Wolnowar wykonuje całą pracę, dzięki czemu jest idealny na te pracowite dni, kiedy chcesz, aby czekał na Ciebie treściwy posiłek. To danie jest świadectwem prostoty i ciepła kuchni Środkowego Zachodu, gdzie każdy kęs wydaje się uściskiem z domu.
Ten kurczak w sosie miodowo-musztardowym doskonale komponuje się z dodatkiem kremowego puree ziemniaczanego lub maślanej kolby kukurydzy, oddając istotę prawdziwego posiłku ze Środkowego Zachodu. Świeża sałatka ogrodowa z lekkim winegretem może dodać wyrazistego kontrastu do bogatych smaków kurczaka. I nie zapomnij o kromce ciepłego, chrupiącego chleba, aby wchłonąć cały ten pyszny sos.
Reklama
Kurczak w sosie miodowo-musztardowym z wolnowaru
Porcje: 4

Składniki
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki musztardy dijon
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Świeży tymianek lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania